Пухкави закуски с масло! Опитайте тази рецепта и цялото семейство ще я хареса! Проста, евтина и невероятно вкусна рецепта. Нова рецепта за топли и пухкави закуски.
Необходими съставки:
За тестото
Брашно – 700 г.
Суха мая за хляб – 10 г.
Захар – 1 супена лъжица
Газирана вода – 150 мл.
Прясно мляко – 200 мл.
Олио – 50 мл.
Яйца – 2 бр.
Сол – 1 чаена лъжица
За намазване
Жълтък – 1 бр
Прясно мляко – 1 супена лъжица
Сусам
Масло – 30 г.
Как да направим пухкави закуски с масло:
Замесваме меко тесто от изброените по-горе съставки за тестото.
Поставяме тестото в купа, покриваме и оставяме да втаса за 40 минути. Изсипваме тестото на масата, разделяме го на 4 части. Правим топчета от всяка част, покриваме ги и оставяме за 10 минути. След това разточваме всяко топче, в кръгла форма, с дебелина 1 пръст.
Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покриваме и оставяме да втасат за 20 минути.
Намазваме ги с жълтък, разбит с малко прясно мляко.
Поръсваме със семена по избор.
Правим няколко вдлъбнатини, в които поставяме малки парченца масло.
Печем закуските в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
