Баба ми ме научи на това ястие! Лесна и невероятно вкусна вечеря. Просто ястие, готвя когато нямам време. Красива рецепта за гости. Често го готвя за обяд или вечеря, толкова е просто и вкусно! Вкусна рецепта за основно ястие. Никога не сте опитвали толкова вкусно ястие! Няколко минути и вечерята е готова! Бърза и вкусна рецепта! Най-вкусната вечеря! Боже, колко е вкусно
Необходими съставки:
Картофи – 4 бр
Месо – 600 г
Гъби – 250 г
Лук – 1 бр
Прясно мляко – 50 мл
Чесън – 3 скилидки
Домати Чери
Кашкавал
Масло – 70 г
Дафинов лист – 2 бр
Сол – 2 чаени лъжици
Черен пипер
Риган
Зехтин – 20 мл
Как да приготвим най-вкусната вечеря:
Сваряваме картофите в подсолена вода за 25 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Пасираме ги и към тях добавяме маслото, прясното мляко, черен пипер и риган.
Запържваме месото с чесъна и дафиновите листа за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме лука, запържваме 10 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Добавяме гъбите, пържим 5 минути на умерен котлон (7-ма степен).
На дъното на гювечета поставяме масло, върху маслото слагаме от картофеното пюре и върху него от месото с гъбите. Прибавяме домати Чери. Покриваме с парче кашкавал. Затваряме гювечетата с капак. Печем на 220°С/428°F за 30 минути.
Поставяме гювечетата в студена фурна и след това я включваме, за да не се спукат гювечетата.
Необходими съставки:
Пилешки гърди – 800 г
Лук – 1 бр
Чушки – 2 бр
Гъби – 300 г
Яйца – 2 бр
Сметана – 100 мл
Настърган кашкавал – 100 г
Зехтин – 30 мл
Сол – 1 ч. л.
Черен пипер – 1/2 ч. л.
Риган – 1/2 ч. л
Как да приготвим най-вкусната вечеря:
Нарязваме пилешките гърди на средно големи парчета. Запържваме месото в малко зехтин за 8 минути на умерен котлон. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Изваждаме месото и в същата мазнина, запържваме лука и чушките за 5 минути на умерен котлон, ако е необходимо добавете още зехтин. Посоляваме. Прибавяме гъбите и запържваме за 10 минути на умерен котлон.
В гювечета редим ред зеленчуци ред месо и така докато напълним гювечетата. В купа разбиваме яйцата със сметаната и добавяме настърганият кашкавал и риган. Получената смес изсипваме най-отгоре. Затваряме гювечетата с капачетата и печем за 50 минути на 200°C.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
