Вкусна баница с праз! Как да направим автентична баница със сирене и праз. Стара рецепта, превърнала се в традиция. Рецепта стъпка по стъпка за най-вкусната и пухкава баница. Идеалната закуска за цялото семейство през почивните дни!

Необходими съставки:

Кори за баница – 500 г.
Праз – 2 стръка
Яйца – 4 бр.
Сирене – 300 г.
Кисело мляко – 200 г.
Газирана вода – 200 мл.
Масло – 150 г.

Как да направим вкусна баница с праз:

Запържваме праза в малко олио, за 5 минути на умерен котлон.
Разбиваме яйцата и към тях добавяме киселото мляко, газираната вода, запържения праз и натрошеното сирене.
В тава покрита с хартия за печене или намазнена с разтопено масло нареждаме баницата.
Всяка кора намачкваме и потапяме в сместа за баница.
Нареждаме ги една до друга, докато корите свършат.
С останалата смес поливаме баницата.
Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

Добър апетит!

Може да ви интересува