Пухкава чеснова питка! Рецептата е много проста и бърза. Всички необходими продукти са прости и евтини, които могат да бъдат намерени по всяко време и във всяка кухня. Въпреки простия метод на приготвяне, тази питка винаги се оказва много вкусна и мека. Най-вкусната и мека питка! Прости съставки, които всеки има у дома!
Съставки за тестото на пухкава чеснова питка:
Брашно – 350 г.
Суха мая за хляб – 8 г.
Захар – 1 чаена лъжица
Вода – 200 мл.
Олио – 40 мл.
Сол – 1/2 чаена лъжица
Съставки за намазване:
Чесън – 1 гл.
Олио – 50 мл.
Маслини
Розмарин
Как да направим пухкава чеснова питка:
Замесваме меко тесто от пресятото брашно, маята, захарта, солта, олиото и затоплената вода.
Покриваме го и оставяме да втаса за 30 минути.
След това поставяме тестото в намаслена тава.
Намазваме го с олио и покриваме.
Оставяме да втаса за 30 минути.
В 50 мл олио поставяме скилидките чесън, нарязани на едро.
Затопляме олиото.
Оставяме чесъна да престои 20 минути в него.
След това изваждаме скилидките чесън и с чесновото олио, намазваме питката, когато тестото е втасало добре, да заеме цялата тава.
Притискаме тестото с пръсти, да се получат много вдлъбнатини в него.
Поставяме чесъна. маслини и листенца розмарин във вдлъбнатите части на чесновата питка.
Печем питката в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.
След като извадим питката я намазваме с чесновото олио.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
