❗ НАЙ-ДОБРОТО❗ Толкова са вкусни, че дъщеря ми иска да ги правя всеки ден❗

Необходими съставки за най-доброто ястие

Кайма – 800 гр.
Картофи – 4 бр.
Яйца – 2 бр.
Прясно мляко – 30 мл.
Лук – 1/2 гл.
Галета – 100 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Чубрица
Риган
Кимион

За соса

Брашно – 1 с. л.
Масло – 40 гр.
Прясно мляко – 400 мл.
Кашкавал – 150 гр.
Сол
Черен пипер
Индийско орехче

Как да приготвим най-доброто ястие

Може да ви интересува

Топ 10 здравословни храни, които детоксикират организма по естествен начин

Козунак

Лесни и вкусни хапки със сьомга за предястие

Сваряваме картофите. Пасираме ги, добавяме прясното мляко, маслото, 1 бр. яйце, 50 гр. галета, сол, черен пипер, риган и магданоз.
Овкусяваме каймата с лука, 1 бр. яйце, 50 гр. галета, сол, кимион, чубрица, магданоз, черен и червен пипер
Намазваме с олио тавата в която ще печем ястието.
Разделяме каймата на 8 топки, а картофеното пюре на 8 по-малки топки.
Разстиламе една топка кайма на тънък слой, по средата поставяме топка от картофеното пюре, завиваме с каймата и оформяме във форма която на Вас Ви харесва.
Нареждаме ги в тавата.
Поливаме с малко олио и поръсваме с червен пипер.
Печем в предварително загрята фурна на 190° за 15 минути.
Приготвяме соса, като загреем маслото с малко олио и запържим за 1 минута 1 с. л. брашно.
Добавяме предварително затопленото прясно мляко и овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче.
Варим на тих огън 3 минути.
Накрая добавяме настъргания кашкавал и отстраняваме от котлона.
Когато извадим запечените вече кюфтета от фурната, ги заливаме с получения сос.
Печем 15 минути на същата температура.

Необходими съставки за овкусяване на каймата

Кайма – 500 г
Кашкавал – 300 г
Яйца – 1 бр
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Мащерка

За картофеното пюре

Варени картофи – 600 г
Масло – 30 г
Яйца – 1 бр
Галета – 50 г
Готварска сол
Черен пипер
Риган
Магданоз

Картофи – 500 г
Чушки – 3 бр
Моркови – 1 бр
Лук – 1 бр
Зелен чесън – 2 стръка
Доматено пюре – 200 г
Кашкавал – 100 г
Зехтин
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган

Как да приготвим ястие с кайма

Омесваме каймата с настъргания кашкавал, яйце, сол, черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка.
Варените картофи пасираме и към тях добавяме яйце, масло, галета, сол, риган и магданоз.
Нарязваме зеленчуците на лентички, поставяме ги в тава, овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и зехтин.
Върху зеленчуците нареждаме кюфтетата, които оформяме от каймата и картофеното пюре.
Вземаме топка кайма, разстиламе я в ръката си и отгоре поставяме малка топка от картофеното пюре, разстиламе и поставяме парче кашкавал. Оформяме и останалите кюфтета по този начин и ги нареждаме в тавата върху зеленчуците.
Всяко кюфте поливаме с 2 супени лъжици доматено пюре.
Към останалото доматено пюре добавяме 200 мл. вода и заливаме зеленчуците.
Печем в предварително загрята фурна на 220°C/428°F за 60 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани