Рецептата на баба ми за селски хляб изненада всички и всички поискаха. Цялото семейство ще бъде възхитено от тази проста рецепта. Перфектната закуска от село, бързо, лесно и евтино. Любимият хляб за закуска на семейството ми! Лесно и вкусно! Селски хляб: По рецепта на моята баба!
Необходими съставки
Брашно – 500 г
Суха мая – 8 г
Захар – 1 супена лъжица
Топла вода – 250 мл
Ябълков оцет – 1 супена лъжица
Олио – 40 мл
Сол – 1 чаена лъжица
Как да приготвим селски хляб
Наливаме топлата вода в купа, добавяме захарта и маята за хляб.
Разбъркваме добре. Покриваме купата и оставяме за 15 минути. Добавяме оцета, олиото и разбъркваме. Прибавяме пресятото брашното и солта.
Замесваме меко тесто. Поставяме го в купа намазана с олио. Покриваме купата с найлоново фолио и кърпа.
Оставяме тестото да втаса на топло за 50 минути.
Разтегляме тестото с ръце в правоъгълна форма, като го притискаме леко с ръце.
Навиваме го на руло и поставяме в тава, намазана с олио.
Покриваме и оставяме за 30 минути, да втаса нашия селски хляб. Намазваме втасалия вече хляб със студена вода и правим разрез с нож.
Печем в предварително загрята на 180° фурна за 30 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
