Обедно меню! Две супер вкусни рецепти за ястие с тиквички на фурна и крем супа от тиквички! Направете тези икономични и здравословни рецепти. Толкова са лесни! Просто нарежете тиквичките и ги изпечете във фурната! Печените тиквички са много вкусни! Също така в това видео ви показвам как да си направите здравословна крем супа от тиквички! Тиквичките са по-вкусни от месо!
Необходими съставки
Тиквички – 2 бр
Моркови – 2 бр
Чушки – 1 бр
Зелен лук – 2 стръка
Чесън – 3 скилидки
Яйца – 4 бр
Прясно мляко – 1 чаена чаша (250 мл)
Брашно – 1 супена лъжица (10 г)
Бакпулвер – 1 супена лъжица (14 г)
Кашкавал – 50 г
Зехтин – 2 супена лъжица (20 мл)
Риган – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Как да приготвим обедно меню
Нарязваме зеленчуците на ивички, както е показано във видеото по-горе.
Пресоваме чесъна с пресата и също го добавяме към останалите зеленчуци.
Овкусяваме със сол и риган.
Намазваме тавата със зехтин или олио и изсипваме зеленчуците.
Разбиваме яйцата с прясното мляко и брашното с бакпулвера.
Поливаме зеленчуците с получената смес. Печем в предварително загрята фурна на 200°С за 35 минути.
Поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за още 15 минути на същата температура.
Необходими съставки
Тиквички – 2 бр
Лук – 2 бр
Моркови – 3 бр
Картофи – 2 бр
Зелен чесън – 2 стръка
Вода – 6 чаени чаши (1,5 л)
Зехтин – 2 супени лъжици (20 мл )
Черен пипер -1/2 чаена лъжица
Риган -1/2 чаена лъжица
Магданоз
Сол -1 чаена лъжица
За крутоните
Хляб – 4 филийки
Масло 20 г
Зехтин 1 супена лъжица (10 мл)
Сол -1/4 чаена лъжица
Риган -1/4 чаена лъжица
Червен пипер -1/4 чаена лъжица
Как да приготвим обедно меню
Нарязваме лука, морковите, зеления чесън и картофите. Задушаваме ги за 10 минути на умерен котлон в загрелия зехтин или олио. Посоляваме.
Нарязваме тиквичките и ги добавяме към останалите зеленчуци.
Прибавяме 1,5 л. гореща вода. Варим 20 минути на умерен котлон.
Овкусяваме супата с черен пипер и риган. След като изключим котлона, пасираме супата с помощта на пасатор. Поръсваме с магданоз.
Докато супата се готви, приготвяме си крутони. Нарязваме филийките хляб на малки кубчета. Загряваме маслото със зехтина, прибавяме хляба, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Запичаме за 3 минути на силен котлон. Прибавяме червения пипер и запичаме за още 1 минута.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
