ВКУСНИ КЮФТЕТА В ДОМАТЕН СОС!✨ Рецепта, която всички обичат! Харесвате ли кюфтета? Това е рецептата за Вас!
СЪСТАВКИ:
Кайма – 500 г.
Ориз – 70 г.
Яйца – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Чесън – 3 скилидки
Магданоз
Кимион – 1/4 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Съставки за соса:
Може да ви интересува
Лук – 1 бр.
Чесън – 3 скилидки
Моркови – 2 бр.
Чушки – 1 бр.
Картофи – 2 бр.
Брашно – 1 супена лъжица
Доматено пюре – 100 г
Зеленчуков бульон – 1 чаена чаша
Зехтин или олио – 30 мл
Магданоз
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Омесваме каймата с ориза, яйцето, нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз.
Овкусяваме със сол, кимион, черен и червен пипер.
Омесваме добре каймата и я прибираме в хладилник, докато приготвим соса.
В сгорещено олио или зехтин задушаваме лука с чесъна, морковите и чушката.
След това добавяме брашното и го запържваме за 1 минута.
Прибавяме бульона и овкусяваме със сол, черен и червен пипер.
Добавяме кюфтетата, които оформяме от омесената кайма и картофите, нарязани на кубчета.
Готвим 20 минути на слаб котлон.
При сервиране поръсваме с магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
