Тази рецепта за супа топчета е супер лесна и бърза за приготвяне! Една бърза и невероятно вкусна рецепта за супа топчета! Вашите приятели и семейство ще харесат тази прекрасна рецепта! Нова рецепта за супа топчета! Ще ти хареса! Да направим вкусна супа! Ще ви покажа как да направите вкусна супа! Всеки ще хареса тази рецепта! Толкова е вкусно, че всички питат за рецептата!

Съставки

Кайма – 250 гр
Моркови – 2 бр
Чушка – 1 бр
Лук – 1 бр
Целина – 1 стрък
Домати – 2 бр
Зеленчуков бульон – 1 л
Тортелини – 150 г
Магданоз – 1/2 връзка
Чубрица – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Задушаваме лука, целината, морковите и чушката. Посоляваме.
След като зеленчуците омекнат, добавяме зеленчуковия бульон.
Когато супата заври добавяме топчетата, които оформяме от омесената кайма и овалваме в брашно.
Каймата омесваме с 1 гл. ситно нарязан лук, 1 яйце, 50 гр. галета, кимион, черен пипер, червен пипер, чубрица.
Оставяме супата да ври на слаб котлон 10 минути.
Прибавяме тортелините и настърганите домати.
Овкусяваме с черен пипер и чубрица.
Варим още 15 минути.
Поръсваме супата с магданоз.

Може да ви интересува