Прегледи: 1 412

5/5 - (3 гласа)

Съставки

Брашно – 600 г
Суха мая – 10 г
Захар – 10 г
Топло прясно мляко – 400 мл
Зехтин – 30 мл
Кисело мляко – 40 г
Сол – 8 г

Съдържание

Начин на приготвяне

В купа смесваме захарта, маята, прясното мляко и разбъркваме. Добавяме зехтин и киселото мляко и разбъркваме отново. Пресяваме тестото и добавяме солта. Замесваме тесто, покриваме го и го оставяме да удвои обема си.

Поръсваме масата с брашно и месим тестото, след което го разделяме на две равни части, които оформяме на топки. Разточваме всяка топка тесто и с помощта на форма разрязваме тестото. Оставяме тестото да почине за 5 минути, след което печем хлебчетата в предварително загрята фурна на 250°C за 6 минути.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани