Вкусна рецепта за домашен шоколадова торта с вкусен крем! Това е много лесен и вкусен домашен десерт! Вкусен десерт, на който ще се насладят всички. Домашен десерт без печене и без желатин! Шоколадова торта за минути, без печене! Само мляко и какао!
Съставки
за крем с черен шоколад
Захар – 40 г
Какао – 40 г
Царевично нишесте – 20 г
Прясно мляко – 400 мл
Черен шоколад – 80 г
Може да ви интересува
за крем с млечен шоколад
Прясно мляко – 300 мл
Ванилова захар – 1 чаена лъжичка
Агар агар – 5 г
Млечен шоколад – 300 г
Сметана за разбиване – 150 мл
Сок от 2 портокала
Бисквити с парченца шоколад – 250 г
Млечен шоколад – 150 г
Орехи
Начин на приготвяне
В тенджера смесваме захарта, какаото и царевичното нишесте. Наливаме 400 мл прясно мляко малко по-малко, като разбъркваме. Варим на слаб котлон, добавяме нарязания на ситно черен шоколад. Продължаваме да разбъркваме, докато крема се сгъсти. Изсипваме крем в купа и го оставяме да изстине.
В тенджера наливаме 300 мл прясно мляко, добавяме ванилова захар и агар агар. Разбъркваме и варим на слаб котлон, добавяме млечния шоколад. Варим докато шоколада се разтопи и крема се сгъсти. Оставяме крема да изстине.
В купа наливаме сметаната и разбиваме с миксер. Добавяме крема с млечния шоколад. Разбъркваме и запазваме. Изстискваме сока от портокалите и напояваме бисквитите. Нареждаме един ред бисквити в тавичка. Разпределяме 1/2 част от сметановия крем. Нареждаме един ред бисквити и изсипваме крем с черен шоколад. Нареждаме един ред бисквити и разпределяме останалия сметанов крем.
Разтопяваме на водна баня 150 г млечен шоколад и го изсипваме в сладкарски пош. Поръсваме тортата с натрошени орехи и украсяваме с разтопения млечен шоколад.
Прибираме тортата в хладилник за 1 час.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео