Прегледи: 749

5/5 - (1 глас)

Пригответе вкусна вечеря. Супер вкусна лесна рецепта. Ще накара съседите да ревнуват! Лесна и вкусна рецепта! Ако имате патладжани и кайма, определено опитайте тази рецепта! Ястието е гарантирано вкусно! Всички ще бъдат изумени. Не гответе патладжани, докато не видите тази рецепта! Лесна и вкусна рецепта! Имате ли патладжани и кайма? Това ястие веднага ще стане любимото ти ❗

Съдържание

Съставки

Патладжани – 2 бр
Кайма – 300 г
Яйца – 3 бр
Праз – 1 стрък
Зелен лук – 3 стръка
Чесън – 3 скилидки
Моркови – 2 бр
Домати – 2 бр
Заквасена сметана – 3 супени лъжици
Кашкавал – 80 г
Зехтин – 20 мл
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжаните на филийки.
Посоляваме ги и оставяме да си пуснат водата.
Подсушаваме ги и нареждаме в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 15 минути.
През това време приготвяме плънката.
Запържваме каймата заедно с праза, чесъна и морковите.
Добавяме доматите и овкусяваме със сол, черен и червен пипер..
Когато извадим филийките патладжан от фурната, поставяме от плънката и навиваме на руло.
Нареждаме ги в тава, намазана със зехтин.
В купа разбиваме яйцата със сметаната и малко сол.
Добавяме нарязаните на дребно зелен лук и 1 домат.

С получената смес поливаме рулата от патладжани.
Поръсваме с малко настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 15 минути.