Прочутият унгарски гулаш! Невероятно проста и вкусна рецепта за вечеря! Толкова е вкусно, че го приготвям поне веднъж седмично! Тази рецепта е толкова лесна за изпълнение и невероятно вкусна. Вкусна и много лесна рецепта за вечеря. Няма да повярвате колко е просто и вкусно! Опитайте и Вие! Прочутият унгарски гулаш! Вкусно, засищащо и апетитно!

Съставки

Телешко месо – 1 кг
Лук – 2 бр
Чесън – 3 скилидки
Чушка – 1 бр
Целина – 1 стрък
Моркови – 3 бр
Картофи – 4 бр
Телешки бульон – 800 мл
Зехтин – 30 мл
Кимион – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на средно едри парчета.
Запечатваме го в сгорещения зехтин, за 5 минути.
Добавяме лука, чесъна, целината, морковите и чушката, нарязани на едро.
Задушаваме за 10 минути на умерен котлон.
Прибавяме брашното, запържваме го за 2 минути.
Добавяме телешкия бульон.
Готвим 30 минути на слаб котлон.
Прибавяме картофите.
Готвим още 20 минути на слаб котлон.

Добавяме настърганите домати и овкусяваме със сол, кимион, черен и черен пипер.
Готвим 10 минути на слаб котлон.
При сервиране поръсваме с магданоз.