Никой не знае тази страхотна рецепта за вкусни и сочни кюфтета! Обилен обяд за цялото семейство!
Любимото ястие на баба с кюфтетата! Невероятно проста и вкусна рецепта за вечеря! Толкова е вкусно, че го приготвям поне веднъж седмично! Тази рецепта е толкова лесна за изпълнение и невероятно вкусна. Вкусна и много лесна рецепта за вечеря. Няма да повярвате колко е просто и вкусно! Опитайте и Вие! Рецепта за вкусни кюфтета! Никой не знае тази страхотна рецепта за вкусни и сочни кюфтета! Обилен обяд за цялото семейство!
Съставки
Пилешки гърди – 800 г
Лук – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Чушки – 2 бр
Яйца – 1 бр
Магданоз – 1/2 връзка
Кимион – 1/4 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Съставки за плънката
Картофи – 3 бр
Кашкавал – 50 г
Масло – 20 г
Джоджен – 1/2 връзка
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Домати – 3 бр
Зехтин – 20 мл
Магданоз
Сол
Начин на приготвяне
Смиламе месото заедно със зеленчуците.
Към тях добавяме яйцето и подправките, които са изброени по-горе.
Покриваме и прибираме в хладилник.
Картофите сваряваме в подсолена вода за 20 минути.
Прецеждаме ги от водата и ги пасираме заедно с маслото.
Добавяме черен пипер, ситно нарязан джоджен и 50 грама настърган кашкавал.
Оформяме топчета с големината на орех.
От пилешката смес също оформяме топчета малко по-големи от картофените.
Разстиламе ги с ръце и по средата поставяме картофеното топче.
Оформяме кюфте, така, че картофеното топче да остане отвътре.
Нареждаме ги в тава.
Поливаме кюфтетата с настърганите домати към които добавяме малко сол, зехтин и нарязан на ситно магданоз.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 35 минути.
Изваждаме ги и по желание поръсваме всяко кюфте с настърган кашкавал
Запичаме за 10 минути на същата температура.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
