Правя тези закуски всяка седмица! Толкова са вкусни, че всички съседи ще питат за тайната за тази рецепта! Опитайте тази рецепта за закуска, която цялото семейство ще я хареса! Проста, евтина и невероятно вкусна рецепта. Нова рецепта за топла и пухкава закуска. Вкусни тестени закуски – просто и вкусно и много бързо! Закуски вече не купувам! Всеки трябва да знае този метод!
Съставки
Брашно – 800 г
Прясно мляко – 250 мл
Газирана вода – 150 мл
Суха мая за хляб – 8 г
Яйца – 2 бр
Масло – 50 г
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжичка
Сирене – 400 г
Масло – 80 г
Начин на приготвяне
Пресейте брашно.
Добавете захарта и солта.
Разбъркайте добре и направете кладенче в брашното.
Прибавете затопленото прясно мляко, газираната вода и сухата мая за хляб.
Разбъркайте. Добавете яйцата и разтопеното масло.
Разбъркайте с ръце.
Поръсете масата с брашно.
Месете тестото 2-3 минути.
Меси се до средно меко тесто и се оформя на топка.
Поставят се в намаслена купа.
Покрийте с найлоново фолио.
Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 40 минути.
Тестото втаса добре. Става като облак.
Омесете отново тестото и го оформете на топка.
Разделете на 4 части.
Оформете ги на топки.
Покрийте с кърпа и оставете на работната маса за 20 минути.
Поръсете масата с брашно.
Разточете всяка топка тесто в квадратна форма.
Намажете с масло със стайна температура.
Прегънете краищата.
Намажете с масло.
Прегънете краищата още веднъж.
Разточете.
Поръсете с натрошено сирене.
Сгънете в желаната от Вас форма.
Тавата за печене намажете с масло.
Поставете ги в тавата.
Покрийте с кърпа и оставете за 20 минути.
Намажете с яйце, разбито с малко прясно мляко.
Пече се в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
