Насладете се на тази невероятно вкусна вечеря. Никога няма да ми омръзне да ям това ястие със зеле и месо! Най-вкусната рецепта за вечеря на цялото семейство! Бърза, лесна, вкусна вечеря! Гответе месото по този начин, резултатът е изненадващо и невероятно вкусен! Лесна и бърза рецепта. Толкова е вкусно, че всеки трябва да я приготви. Рецепта за зеле с месо. Вкусно и просто! Рецептата на баба за задушено зеле с месо, която беляза моето детство!
Съставки
Зеле – 1 бр
Свинско бон филе – 700 г
Лук – 1 бр
Чушки – 1 бр
Домати – 2 бр
Олио – 50 мл
Дафинов лист – 2 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме бон филето на средно големи парчета, а може да използвате и друго месо.
Запечатваме месото в сгорещено олио, за по 2 минути от всяка страна на силен котлон.
Изваждаме месото.
В същата мазнина задушаваме лука с чушката, нарязани на едро, посоляваме и покриваме тенджерата с капак.
Задушаваме за 5 минути на умерен котлон.
Добавяме зелето, дафиновите листа, черен и червен пипер.
Готвим под капак за 20 минути.
Добавяме настърганите домати и запечатаното месо.
Готвим още 20 минути на слаб котлон.
Ако желаете можете да запечете зелето във фурната.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
