Правя я всяка седмица, откакто научих този метод! Една тайна и баницата ще бъде като облак! Толкова е вкусна, че всички съседи ще питат за тайната за тази рецепта! Пухкава и невероятно вкусна баница за закуска! Опитайте тази рецепта и цялото семейство ще я хареса! Проста, евтина и невероятно вкусна рецепта. Нова рецепта за топла и пухкава баница за закуска. Вече не купувам закуски. Баница с одрински кори и вкусен пълнеж!
Съставки
Одрински кори за баница – 500 г
за плънката
Кайма – 450 г
Лук – 1 глава
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Олио – 2 супени лъжици
Яйце – 1 бр
Кисело мляко – 3 супени лъжици
Олио – 4 супени лъжици
Вода – 150 мл
за намазване
Яйце – 1 бр
Кисело мляко – 2 супени лъжици
Начин на приготвяне
Приготвяме плънката, като запържим лука в сгорещено олио за 5 минути на умерен котлон. Добавяме каймата и запържваме за 10 минути на умерен котлон. Овкусяваме със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркваме и изключваме котлона.
В купа смесваме едно яйце, 3 с. л. кисело мляко, олиото и водата. Разстиламе един лист кори за баница и го намазваме със сместа. В единия край на кората добавяме от каймата и го навиваме на охлюв.
Поставяме го в центъра на тава намазана с разтопено масло. Повтаряме същата процедура с останалите кори, като ги навиваме около първия лист кори за баница. Намазваме баницата с разбито яйце и кисело мляко. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 25 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
