Никога не се уморявам да правя тази рецепта. Лесна рецепта за вечеря! Необходими са само няколко прости съставки, за да приготвите тази вкусна рецепта, а е толкова вкусна. Вие и вашето семейство ще я харесате! Насладете се на една лека вечеря или обяд! Вкусна рецепта с патладжани! Любимото ми ястие, което научих от моята баба! Много проста, бърза и невероятно вкусна рецепта с патладжани!

Съставки

Патладжани – 2 бр
Домати – 4 бр
Сирене – 200 г
Чесън – 5-6 скилидки
Пармезан за поръсване
Босилек
Зехтин – 30 мл
Сол на вкус

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжаните на кръгчета.
посоляваме ги и изчакваме 10 минути, да си пуснат водата.
Подсушаваме ги и нареждаме в тава.
Поръсваме патладжаните с малко зехтин.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 20 минути.
Доматите нарязваме на кръгчета.
В тава намазана със зехтин редим едно парче патладжан, едно домати, сирене и пресен босилек и така докато тавата се запълни.

В купичка смесваме зехтина с пресованите скилидки чесън.
Поливаме ястието.
Поръсваме с пармезан.
Запичаме на 200°C за 20 минути.