Рецептата на съпруга ми удиви всички. Всички харесаха тези пилешки дробчета, след като ги опитаха. Рецепта за пилешки дробчета, която никога досега не сте приготвяли по този начин, ще ви изненада с невероятния си вкус. Всеки може да повтори тази лесна, бърза и проста рецепта. Проста и евтина рецепта с минимум съставки , която се приготвя за минути. Обичате ли пилешки дробчета? Аз ги обожавам! Тази рецепта е супер вкусна и лесна за приготвяне!
Съставки
Пилешки дробчета – 1 кг
Прясно мляко – 100 мл
Яйца – 4 бр
Лук – 1 бр
Моркови – 2 бр
Чесън – 3 скилидки
Зелен лук – 3 стръка
Зехтин – 20 мл
Магданоз – 1/2 връзка
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Накисваме пилешките дробчета за 10 минути в прясното мляко.
След това изплакваме със студена вода.
Варим ги в подсолена вода за 10 минути.
В сгорещения зехтин или олио задушаваме лука, нарязан на дребно заедно с чесъна и настърганите моркови, за 5 минути на умерен котлон. Посоляваме.
След като извадим пилешките дробчета от водата, нарязваме ги на дребно.
Към тях добавяме задушените зеленчуци и зеления лук и магданоза, нарязани на дребно.
Разбиваме яйцата и ги добавяме към дробчетата.
Разбъркваме добре.
Изсипваме получената смес в намаслен тава.
Поръсваме с настърган кашкавал
Запичаме в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар