Лесна и вкусна рецепта с домашно бутер тесто

465

Лесна и вкусна рецепта с домашно бутер тесто

Съставки

Топла вода – 1 чаена чаша
Топло прясно мляко – 1 чаена чаша
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжичка
Белтък – 1 бр
Олио – 1 чаена чаша
Брашно – 6 чаени чаши
Разтопено масло – 150 г
Настърган кашкавал
Жълтък – 1 бр
Сусам

Лесна и вкусна рецепта с домашно бутер тесто

Начин на приготвяне

В купа наливаме топлата вода, топлото прясно мляко и добавяме захарта и сухата мая. Разбъркваме и добавяме белтъка, а жълтъка го запазваме за по-късно. Наливаме олиото, пресяваме брашното и добавяме солта. Разбъркваме, след което замесваме меко тесто.


Може да ви интересува

Поръсваме масата с брашно и поставяме тестото, което разделяме на 8 равни части. Оформяме ги на топчета и ги разточваме с точилка до диаметър 30 см. Намазваме кръгла тава с масло и нареждаме тестото, като всеки лист намазваме с разтопено масло. Покриваме с найлоново фолио и прибираме в хладилник за 20 минути.

Изваждаме тестото от хладилника и разточваме с точилка без да разделяме корите тесто. Разрязваме през средата и поставяме едната половина тесто върху другата. Разрязваме през средата и пак поставяме корите тесто една върху друга.

Разточваме с точилка и придаваме на тестото правоъгълна форма. Разрязваме тестото на 7 ленти по дължина и на 7 по широчина. Върху половината част от парчета тесто поставяме настърган кашкавал и покриваме с останалите парчета тесто. С пръсти притискаме краищата.

Нареждаме закуските в тава покрита с хартия за печене, покриваме и оставяме да престоят за 10 минути. След това намазваме с разбит жълтък и поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 30 минути.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Лесна и вкусна рецепта с домашно бутер тесто


Препоръчано видео

video
НАЙ -ВЕЛИКОТО, което съм яла!
v

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *