Прегледи: 5 014
Съставки
Брашно – 900 г
Яйца – 3 бр
Прясно мляко – 250 мл
Газирана вода – 200 мл
Суха мая за хляб – 7 г
Захар – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Разтваряме маята, като към нея добавяме захарта, яйцата, леко затоплено прясно мляко и малко брашно.
Разбъркваме добре.
Оставяме да почине за 10 минути.
След това, добавяме солта, газираната вода и останалото брашно.
Замесваме меко тесто.
Оставяме го, да почине за около 20 минути
Разделяме тестото на малки топки, оставяме за още 10 мин. да почине тестото.
От всяка топка оформяме мекица.
Формата е по Ваш избор.
Пържим ги в сгорещено олио на умерен котлон, до златисто.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Моля Ви направете сайта на български език.
Сайтът е български и е на български език