Наистина по-добре от пица! Моето семейство много обича тази рецепта! Само няколко минути за приготвяне и децата ми останаха удивени от тази невероятно лесна рецепта! Надявам се да я харесате и да я направите! По-добре от пица.😉 Просто настържете 3 картофа. Лесно, евтино и вкусно с прости съставки!
Съставки
Брашно – 250 г
Бакпулвер – 1 супена лъжица
Прясно мляко – 200 мл
Яйца – 3 бр
Олио – 30 мл
Картофи – 3 бр
Лук – 1 бр
Зелен лук – 1 бр
Моркови – 1 бр
Чушка – 1 бр
Домати – 3 бр
Кашкавал – 100 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Магданоз за поръсваме
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Настъргваме картофите и ги поставяме в купа със студена подсолена вода.
Оставяме ги за 10 минути.
През това време нарязваме лука на дребно, моркова го настъргваме и чушката нарязваме на средно едри парчета.
Задушаваме зеленчуците в тиган, покрит с капак.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Задушаваме зеленчуците за 10 минути на умерен котлон.
Отцеждаме от водата настърганите картофи и ги поставяме в суха купа.
Прибавяме задушените зеленчуци.
Зеления лук, нарязваме на дребно и го добавяме в купата.
В друга купа разбиваме яйцата с прясното мляко и брашното с бакпулвера.
Получената смес изсипваме към зеленчуците.
Добавяме олиото.
Разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 30 минути.
След това изваждаме тавата от фурната и нареждаме доматите, нарязани на кръгчета.
Поръсваме с настърган кашкавал и риган.
Запичаме на същата температура за 15 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
