Пухкава и много вкусна питка без оформяне! Всеки може да я направи!
Искам да споделя с вас една рецепта за моя любима питка без оформяне. Рецептата е много проста и бърза. Въпреки простия метод на приготвяне, тази питка винаги се оказва много вкусна и мека. Най-вкусната и мека питка! Как да направим пухкава като облак и много вкусна питка! Това е НАЙ-ВКУСНАТА питка, която съм яла! Всеки може да направи тази рецепта за питка у дома! Пухкава и много вкусна питка без оформяне! Всеки може да я направи!
Съставки
Брашно – 1 кг
Мая за хляб – 25 г
Прясно мляко – 250 мл
Кисело мляко – 250 грам
Яйца – 1 бр
Масло – 80 г
Сол – 1 чаена лъжица
Захар – 1 супена лъжица
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от горепосочените съставки.
Оставяме го да втаса в купа, намазана с масло, намазваме и тестото.
Покриваме и изчакваме 30 минути.
След това поставяме тестото в тава, покрита с хартия за печене и го разстиламе с ръце, да се получи кръгла форма.
Покриваме тавата и оставяме за 30 минути да втаса.
Когато вече е втасало тестото с пръсти притискаме така, че да се получи един малък кръг в центъра.
След това продължаваме да притискаме с пръсти, като ги забиваме в тестото и очертаваме по- голям кръг около малкия.
Намазваме питка с яйце разбито с малко прясно мляко.
Поръсваме с чубрица, ако искате можете да замените чубрицата с риган или друг вид суха подправка.
Поставяме настърган кашкавал върху местата, където притискахме с пръсти тестото.
Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
