Ако ядете тиквени семки всеки ден, тялото ви ще изпита чудотворни промени
Сред зеленчуковите семена, тиквените семки са едни от най-известните поради своите лечебни свойства. Тиквените семки са много питателна храна, поради което се използват като естествено средство за лечение на куп проблеми. Днес Ви разказваме всичко, което трябва да знаете за свойствата на тиквените семки.
Лечебни свойства на тиквени семки:
Противовъзпалителни свойства: тиквените семки са силно препоръчителна храна за тези, които страдат от болки при артрит. Всъщност масло, широко използвано за лечение на мускулни и костни наранявания, се извлича от тиквени семки. Това се дължи главно на високото му съдържание на цинк. Този минерал може да действа като противовъзпалително и антиоксидантно средство.
Антиоксидантни свойства: Тиквените семки съдържат витамини А, К и Е, съединения, които играят антиоксидантна роля в организма, като ни помагат да предотвратим стареенето и да предпазим тялото си от атаките на свободните радикали.
Релаксиращи свойства: в състава си тиквените семки съдържат триптофан, аминокиселина, която тялото трансформира в серотонин и по-късно в мелатонин. Благодарение на това тиквените семки са идеални за борба с безсънието и намаляване на нивата на тревожност.
Храносмилателни свойства: като храна, много богата на фибри, тиквените семки могат да станат чудесен съюзник, когато става въпрос за регулиране на чревния транзит. Консумирането на тиквени семки ежедневно и в умерени количества за дълги периоди от време може да ни помогне да намалим подуването на корема и да избегнем храносмилателни проблеми като запек.
Ползите от тиквените семки:
Намаляване на холестерола: Тиквените семки са с високо съдържание на полиненаситени мазнини (наричани още „добри мазнини“), мазнини, съставени от незаменими мастни киселини, като омега-3 и омега-6. Тези мастни киселини ни помагат да регулираме нивата на холестерола в кръвта, предотвратявайки натрупването му в артериите и предпазвайки от сърдечно-съдови заболявания.
Предотвратяване на чревни паразити: Поради съдържанието на кукурбитин, тази храна се използва за борба с чревни паразити, особено тения. Благодарение на свойствата си, тази храна помага да се спре развитието на червеи в стомаха. В допълнение, тези семена са богати на фибри, ключов елемент за прочистване на червата и предотвратяване на запек.
Укрепване на имунната система: Тиквените семки са богати на желязо и цинк, основни минерали за подобряване на защитата и защита на имунната ни система. Освен това, поради високото съдържание на желязо, много диетолози препоръчват тази съставка на хора, страдащи от анемия.
Допринасяне за здравето на костите: Благодарение на високото си съдържание на калций и магнезий, тиквените семки ни помагат да поддържаме костите си здрави и силни. За да постигнем по-добро усвояване на калций, трябва да ги приемаме с храни, богати на витамин D, като риба или гъби.
Как да ядем тиквени семки
Най-добрият начин да ядете тези семена е да ги ядете сурови. Можете да ги извлечете директно от зеленчука и да ги консумирате с или без кора. Можете да ги закупите от магазин за здравословни храни. В супермаркета обикновено се продават само печени и осолени тиквени семки.
Идеално е да ги ядете на празен стомах или с основните си хранения. Колко тиквени семки можете да ядете на ден? Яденето на около 20 грама три дни в седмицата ще бъде достатъчно, за да се възползвате от всичките му свойства.
Най-лесният начин да ги консумирате е сурови или леко препечени, за да подобрите вкуса им и да улесните храносмилането. Можем да ги препечем на фурна или в тиган, с малко зехтин и сол.
От друга страна, можем да ги консумираме цели или да ги смелим, за да ги добавим към всички видове рецепти: салати, супи, кремове, сосове и др. Въпреки това е препоръчително да ги смелите веднага, за да не загубят свойствата си или да се окислят.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства, бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Прочетете още: Грижа за твоето здраве
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
