Гъбена супа за минути! Мога да ям тази супа всеки ден!

Невероятно лесно и вкусно! Не правете супа, преди да видите тази рецепта! Изненадах децатa с тази супа! Не може да бъде по-вкусно и по-лесно! Останаха възхитени от тази невероятно вкусна и лесна за приготвяне гъбена супа! Ще искате да правите тази супа отново и отново! Домашна, вкусна, топла супа за цялото семейство! Не е за вярване колко е вкусно! Невероятно вкусна супа, която ще се хареса на всеки!

Съставки

Гъби – 200 г
Пилешко филе – 200 г
Праз – 1 стрък
Целина – 1 стрък
Моркови – 2 бр
Чушка – 1 бр
Картофи – 2 бр
Зехтин – 20 мл
Магданоз
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Сваряваме месото в подсолена вода за 30 минути.
През това време нарязваме на дребно праза, морковите и целината.
Задушаваме зеленчуците за 7 минути в сгорещен зехтин или олио.
Добавяме гъбите.
Запържваме за 5 минути.
След като извадим свареното месо, го накъсваме на малки парчета и го добавяме към зеленчуците заедно с картофите, нарязани на малки кубчета.
Прецеждаме бульона и го прибавяме в тенджерата.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Готвим супата 5 минути на слаб котлон.
Застройваме със сметана и яйце.
Поръсваме с магданоз.

Добър апетит!

Може да ви интересува