САМО С БРАШНО, СОЛ И ВОДА, ХРУПКАВА И МНОГО ВКУСНА БАНИЦА!

Правя я всяка седмица, откакто научих този метод! Една тайна и баницата ще бъде като облак! Толкова е вкусна, че всички съседи ще питат за тайната за тази рецепта! Пухкава и невероятно вкусна баница за закуска! Опитайте тази рецепта и цялото семейство ще я хареса! Проста, евтина и невероятно вкусна рецепта. Нова рецепта за топла и пухкава баница за закуска. Вече не купувам закуски. САМО С БРАШНО, СОЛ И ВОДА, ХРУПКАВА И МНОГО ВКУСНА БАНИЦА!

Съдържание

Съставки

За тестото

Брашно – 7 чаени чаши
Вода – 2 чаени чаши
Олио – 3 супени лъжици
Сол – 1 чаена лъжица

За плънката

Спанак – 600 г
Лук – 1 бр
Сирене – 400 г

За намазваме

Яйца – 2 бр
Кисело мляко – 2 супени лъжици
Олио – 3 супени лъжици

Начин на приготвяне

В купа пресяваме брашното.
Добавяме солта и затоплената вода.
Замесваме средно твърдо тесто.
Добавяме олиото и с енергично месене го вкарваме в тестото.
Разделяме тестото на 8 парчета, като от всяко оформяме топка.
Покриваме ги и оставяме да си починат за 20 минути.
През това време приготвяме плънката.
Смесваме нарязания спанак и лука с натрошеното сирене.
Разбъркваме добре и плънката е готова.
Всяко топче тесто разточваме на много фина кора, до прозрачност.
Намазваме я обилно с олио и поставяме от плънката.
Навиваме на руло, което поставяме в центъра на тава, покрита с хартия за печене.
Рулото завиваме на охлюв.
И така процедираме и с останалите топчета тестото.
Намазваме баницата с яйцата, разбити с киселото мляко и олиото.
Може да поръсите със семена от мак или сусам.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани