Толкова е вкусно, че можете да го приготвяте всеки ден! Топ 🔝 7 рецепти за ястия!
Толкова е вкусно, че можете да го приготвяте всеки ден! Топ 🔝 7 рецепти за ястия! Здравейте приятели, това е компилация от моите най-гледани и популярни видеоклипове! Лесни и много вкусни рецепти за ястия! Опитайте тези вкусни рецепти и ми кажете в коментарите „Как ви харесват?, и коя рецепта харесвате най-много?!“ Мир и любов приятели мои! Гответе, творете, останете позитивни и прекрасен ден на всички! Бъдете живи, здрави и щастливи! 🥰
Рецепта 1
Съставки
Тиквички – 2 бр
Гъби – 300 г
Масло – 40 г
Зехтин – 1 супена лъжица 10 (мл)
Моркови – 2 бр
Зелен чесън – 2 стръка
Зелен лук – 1 стрък
Крема сирене – 300 г
Копър
Яйца – 6 бр
Сметана – 1 чаена чаша (250 мл)
Настърган кашкавал – 50 г
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките и морковите в една купа. Към тях добавяме нарязаните на дребно копъра, зелените лук и чесън.
Разбиваме яйцата със сметаната, овкусяваме със сол и черен пипер. Изсипваме получената смес при зеленчуците. Разбъркваме добре и изсипваме в тава, покрита с хартия за печене.
Разстиламе на тънко. Печем в предварително загрята фурна на 200°С/392°F за 30 минути.
Нарязваме гъбите и ги запържваме за 10 минути в сгорещеното масло с малко зехтин или олио.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Когато гъбите са готови, прибавяме крема сиренето и пера от зелен лук.
Разбъркваме на слаб котлон, докато крема сиренето се смеси добре с гъбите.
След като извадим тавата със зеленчуците от фурната изсипваме плънката от гъбите и разстиламе на тънко.
Навиваме на руло. Поръсваме рулото с настърган кашкавал и запичаме за 15 минути на 200°С.
Рецепта 2
Съставки
Картофи – 5 бр
Кайма – 500 г
Лук – 1 бр
Доматено пюре – 100 г
Яйца – 5 бр
Настърган кашкавал – 100 г
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Кимион – 1/4 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Магданоз
Зехтин – 30 мл
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на кубчета. Варим ги в подсолена вода за 15 минути на умерен котлон. Запържваме каймата в сгорещения зехтин за 5 минути на умерен котлон. Прибавяме лука, нарязан на дребно. Посоляваме. Пържим 10 минути на умерен котлон.
Добавяме доматеното пюре. Изключваме котлона. Прибавяме сварените картофи. В купа разбиваме яйцата, като овкусяваме със сол, кимион, мащерка, магданоз, черен и червен пипер. С разбитите яйца, заливаме ястието. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурма на 200°C за 15 минути.
Рецепта 3
Съставки
Свински врат – 1 кг
Картофи – 5 бр
Лук – 1 бр
Чушка – 1 бр
Моркови – 3 бр
Чесън -4 скилидки
Дафинов лист – 2 бр
Бяло вино – 200 мл
Зехтин – 60 мл
Дафинов лист – 2 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Мащерка – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме свинския врат на парчета с дебелина 1 пръст. В тиган загряваме малко олио и поръсваме щипка сол. Нареждаме парчетата месо, посоляваме. Запечатваме месото за по 2 минути от всяка страна на умерен котлон. Изваждаме месото.
Нарязваме лука, чушката, морковите и картофите на едро. Поставяме ги в тава, добавяме скилидки чесън цели и дафиновите листа. Овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер. Прибавяме зехтина и бялото вино. Разбъркваме добре.
Нареждаме парчетата месо върху зеленчуците. Покриваме тавата с фолио. Печем в предварително загрята фурна на 250°C за 40 минути. След това отстраняваме фолиото и запичаме за 10 минути на 220°C.
Рецепта 4
Съставки
Свинско филе – 900 г
Гъби – 400 г
Чесън – 4 скилидки
Сметана – 400 мл
Розмарин – 4 стръка
Зехтин – 20 мл
Масло – 30 г
Черен пипер
Сол
Начин на приготвяне
Загряваме зехтина, запичаме свинското филе, към което добавяме чесъна и розмарина. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Печем от двете страни по 2 минути на умерен котлон.
След като извадим месото, добавяме маслото и запържваме гъбите за 5 минути на умерен котлон. Прибавяме сметаната. Овкусяваме със сол и черен пипер. Добавяме свинското филе. Покриваме тигана с капак. Оставяме да се готви за 5 минути на слаб котлон.
Съставки за вторият сос за свинското филе
Чесън – 2 скилидки
Доматено пюре – 200 г
Розмарин
Зехтин – 20 мл
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/4 чаена лъжица
Начин на приготвяне на вторият сос за свинското филе
Загряваме зехтина, запържваме чесъна за 1 минута на умерен котлон. Добавяме доматеното пюре. Овкусяваме с черен пипер, сол и стрък розмарин. Прибавяме запечените свински филета. Покриваме с капак. Готвим 5 минути на слаб котлон.
Рецепта 5
Съставки
Брашно – 100 г
Бакпулвер – 1 супена лъжица
Яйца – 6 бр
Прясно мляко – 250 мл
Зелен лук – 2 стръка
Кашкавал – 200 г
Пушен бекон – 250 г
Магданоз – 1/2 връзка
Масло
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с прясното мляко, добавяме брашното с бакпулвера. Добавяме нарязания зелен лук, магданоза и настъргания кашкавал. Запичаме пушения бекон на тиган за 3 минути на силен котлон. Прибавяме го към сместа. Разбъркваме добре. Изсипваме получената смес в тава, намазана с разтопено масло. Печем в предварително загрята фурна на 190°С за 35 минути.
Рецепта 6
Съставки
Картофи – 4 бр
Зелен лук – 1 стрък
Крема сирене – 300 г
Прясно мляко – 200 мл
Яйца – 6 бр
Домати – 2 бр
Кашкавал
Масло – 60 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Магданоз
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Сваряваме картофите в подсолена вода за 20 минути на 7 степен.
Пасираме ги и към тях добавяме 30 грама маслото, крема сиренето, прясното мляко и зеления лук. Овкусяваме със сол, черен пипер и риган.
Намазваме тавата с разтопено масло. Изсипваме половината количество от картофената смес. Нареждаме сварените яйца, които разрязваме на две. Нареждаме и резенчета домати.
Изсипваме останалата картофена смес. Отгоре нареждаме парчета кашкавал и масло.
Печем в предварително загрята фурна на 190°С за 20 минути.
Рецепта 7
Съставки
Картофи – 1 бр
Зелен лук – 1 стрък
Чушка – 1 бр
Брашно – 1 чаена чаша (140 г)
Бакпулвер – 1 супена лъжица (10 г)
Яйца – 3 бр
Прясно мляко – 1 чаена чаша (250 мл)
Масло
Сол – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата с прясното мляко, брашното с бакпулвера и солта.
Прибавяме нарязаните на дребно зелен лук и чушка. Картофа настъргваме на едро ренде. Накисваме в студена подсолена вода за 5 минути, след което изваждаме настъргания картоф от водата и го добавяме към останалите продукти в купата. Разбъркваме добре.
Получената смес печем като дебели палачинки, като намазваме тигана с масло. Печем 6 минути на умерен котлон от двете страни.
Аз ги приготвих на грил тиган, но може и в обикновен тиган.
Могат да се ядат така или да ги направите с пълнеж по Ваш избор. Във видеото по-горе съм Ви предложила 3 варианта за пълнеж.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
