Никога не съм имала толкова бърза, проста и вкусна рецепта за закуска! Само няколко съставки
Уникална рецепта за закуска през уикенда! Невероятно лесно и вкусна закуска! Пригответе тази вкусна рецепта за закуска през уикенда и вашето семейство ще ви благодари. Приготвя се много бързо и невероятно лесно, а резултатът е гарантирано вкусна закуска. Страхотна рецепта, идеална и за бърза вечеря.
Съставки
Кори за баница – 400 г
Яйца – 6 бр
Кисело мляко – 250 г
Газирана вода – 300 мл
Сирене – 350 г
Олио – 80 мл
Сол – 1 щипка
Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата с газираната вода, киселото мляко и олиото. Добавяме натрошеното сирене и щипка сол. Натрошаваме корите за баница и разбъркваме добре.
Изсипваме получената смес в тава, намазана с олио.
Печем в предварително загрята фурна на 180°С за 45 минути.
Съставки
Кайма – 500 г
Зелен лук – 2 стръка
Зелен чесън – 2 стръка
Чушки – 1 бр
Моркови – 2 бр
Домати – 4 бр
Кори за баница – 12 листа
Прясно мляко – 500 мл
Брашно – 2 супени лъжици
Масло – 30 г
Зехтин – 20 мл
Провансалски билки – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Индийско орехче – 1/2 чаена лъжица
Кашкавал – 150 г
Магданоз
Начин на приготвяне
Запържваме зелените лук и чесън и морковите, нарязани на дребно за 2 минути на 6 степен. Посоляваме. Добавяме чушката, нарязана на дребно, запържваме 3 минути на същата степен. Прибавяме каймата и запържваме 5 минути на 6 степен. Нарязваме доматите на дребно и ги прибавяме в тигана. Овкусяваме с черен пипер и провансалски билки. Готвим 5 минути на 6 степен. След като изключим котлона, добавяме магданоза. След като плънката е готова, нареждаме в една малка купичка два листа кори за баница, като предварително ги сгъваме на две. Поставяме първият лист и върху него кръстосано поставяме вторият лист. Поставяме от плънката и добавяме малко кашкавал. Завиваме и нареждаме в тава, намазана със зехтин. Приготвяме соса с който заливаме ястието.
Загряваме маслото с малко зехтин, запържваме брашното за 1 минута на 5 степен. Прибавяме топлото прясно мляко и овкусяваме с черен пипер, индийско орехче и сол. Варим 3 минути на 4 степен. С готовият сос заливаме ястието. Печем в предварително загрята фурна на 200°С за 30 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
