5 най-добри супи, които не можете да спрете да ядете! Вкусни супи за 30 минути!

2 857

5 най-добри супи, които не можете да спрете да ядете! Вкусни супи за 30 минути!

Бързи 30-минутни рецепти за супи, които всеки член на вашето семейство ще хареса. Вкусни рецепти за супи, които никой няма да откаже и всеки ще поиска още. Рецепти за здравословни супи, които Ви дават много сили, важното е, че всичко е приготвено с любов. 5 най-добри супи, които не можете да спрете да ядете! Вкусни супи за 30 минути!

Съставки

Агнешки джолани (може да използвате друг вид месо) – 700 г
Моркови – 3 бр
Зелен лук – 1 стрък
Лук – 1 бр
Чесън – 2 скилидки
Домати – 1 бр
Целина – 2 стръка
Ориз – 70 г
Жълтъци – 2 бр
Кисело мляко – 250 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Джоджен – 1 чаена лъжица
Зехтин – 20 мл
Сол

Начин на приготвяне

Поставяме месото в тенджера, към него добавяме 1 морков, 1 лук и целината, нарязани на едро. Прибавяме 2 литра вода и 1 чаена лъжица сол. Варим за 1 час на умерен котлон.
След това прецеждаме бульона и накъсваме месото на малки парчета. Запържваме морковите за 3 минути на умерен котлон в сгорещения зехтин. Добавяме лука и задушаваме за 6 минути на слаб котлон. Посоляваме.

Прибавяме бульона, ориза и месото. Варим за 15 минути на слаб котлон. Накрая добавяме настъргания домат с пасирания чесън. Овкусяваме с джоджен и черен пипер. Варим за 3 минути на слаб котлон. Приготвяме застройката за супата, като разбиваме жълтъците с киселото мляко. Прибавяме застройката към супата. Варим за 2 минути на слаб котлон. Поръсваме с магданоз и сервираме.

5 най-добри супи

Съставки

Пилешки гърди – 800 г
Лук – 2 бр
Моркови – 3 бр
Целина – 2 стръка
Чушки – 2 бр
Картофи – 4 бр
Вода – 3 л
Черен пипер
Магданоз
Дафинов лист – 2 бр
Кисело мляко – 150 г
Жълтъци – 2 бр
Черен пипер на зърна
Зехтин – 40 мл
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме пилешките гърди на средно големи парчета. Поставяме ги в тенджера, към тях добавяме 1 морков, 1 лук и 2 стръка целина. Прибавяме черен пипер на зърна и дафиновите листа. Добавяме 3 литра вода. Посоляваме и варим 30 минути на слаб котлон. Когато месото е сварено, прецеждаме бульона.

В друга тенджера запържваме 2 моркова, нарязани на дребно за 2 минути на умерен котлон. Прибавяме лука и целината, нарязани на дребно, посоляваме. Покриваме тенджерата с капак и задушаваме за 7 минути на слаб котлон. Прибавяме нарязаните на кубчета картофи, сварените пилешки гърди и прецеденият бульон . Добавяме черният пипер и варим за 15 минути на слаб котлон. Докато супата се вари, приготвяме застройката. Разбиваме жълтъците с киселото мляко. Когато супата е готова, прибавяме застройката. Варим 1 минута на слаб котлон.

5 най-добри супи

Съставки

Лук – 5 бр
Целина – 1 стрък
Моркови – 1 бр
Брашно – 1 с. л.
Зеленчуков бульон – 600 мл
Хляб
Кашкавал
Зехтин
Масло – 10 г
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на едро и го запържваме за 8 минути на умерен котлон в сгорещен зехтин. Посоляваме. Нарязваме целината и моркова на дребно. Запържваме за 5 минути на умерен котлон. Добавяме една чаена лъжичка захар. Добавяме 1 супена лъжица брашно, 600 милилитра горещ зеленчуков бульон и черен пипер. Готвим за 5 минути на слаб котлон.

Загряваме маслото и печем няколко филийки хляб. Сервираме супата и поставяме две филийки хляб, като ги поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 5 минути.

5 най-добри супи

Съставки

Спанак – 300 г
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 3 стръка
Моркови – 2 бр
Зеленчуков бульон – 1.5 л
Фиде – 50 г
Зехтин
Черен пипер
Червен пипер
Сол

За застройката

Яйца – 1 бр
Кисело мляко – 150 г

Начин на приготвяне

Нарязваме морковите на дребно. Задушаваме ги в малко зехтин за 5 минути на умерен котлон. Прибавяме нарязаните на дребно лук и чесън, посоляваме и задушаваме за 10 минути на умерен котлон. Добавяме спанака и го задушаваме за 5 минути на умерен котлон. След това добавяме зеленчуковия бульон. Когато заври прибавяме фидето.
Овкусяваме с черен пипер, червен пипер и риган. Варим за 12 минути на умерено слаб котлон. След като супата се поохлади малко я застройваме. Застройката приготвяме, като разбием яйцето с киселото мляко.

Съставки

Месо по ваш избор – 1 кг
Лук – 2 бр
Моркови – 4 бр
Целина
Чушки – 1 1/2 бр
Картофи – 2 бр
Чесън – 3-4 скилидки
Черен пипер
Дафинов лист
Мащерка
Магданоз
Зехтин
Вода – 1.5 л
Кисело мляко – 100 г
Жълтъци – 2 бр
Сол

Начин на приготвяне

В тенджера поставяме нарязани на едро 1 лук, 1 морков, целина и месото нарязано на малки парчета. Заливаме с 1.5 литра вода, добавяме черен пипер на зърна и дафинов лист. Варим за 40 минути на слаб котлон. В друга тенджера запържваме 3 настъргани моркова за 2 минути на умерен котлон. Прибавяме 1 лук, нарязан на дребно, чушките и чесъна. Посоляваме. Запържваме за 5 минути на умерен котлон.

Прибавяме бульона от месото към зеленчуците, като го прецеждаме. Добавяме вече свареното месо и картофите, нарязани на малки парчета. Овкусяваме със сол, черен пипер и мащерка. Оставяме да ври за 15 минути на слаб котлон. Приготвяме застройката за супата, като разбиваме жълтъците с киселото мляко. Прибавяме ги към супата. Варим 3 минути на слаб котлон. Поръсваме с магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

5 най-добри супи


Препоръчано видео

video
Мога да ям тази супа всеки ден

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *