Пробвайте тази чеснова супа в хляб. Ще се хареса на цялото семейство!
Цялото семейство обича тази рецепта за супа! За да приготвите тази вкусна супа, ви трябват само няколко прости съставки. Абсолютно всеки ще хареса тази зеленчукова супа! Удивителнa зеленчукова супа! Невероятно вкусна и лесна за приготвяне! Страхотен вариант за обяд! Толкова е вкусна, че всички питат за рецептата! Пробвайте тази чеснова супа в хляб. Ще се хареса на цялото семейство!
Съставки
За хляба
Хладка вода – 300 мл
Прясна мая – 20 г
Брашно – 600 г
Сол – 1 чаена лъжица
Захар – 1 чаена лъжица
За супата
Чесън – 10 скилидки
Зеленчуков бульон – 1 л
Картофи – 3 бр
Сметана – 100 мл
Масло
Сол – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Магданоз
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от изброените съставки за хляба.
Разделяме тестото на две.
Оформяме ги на топки.
Поставяме в тава, покрита с хартия за печене.
Оставяме да втаса за 20 минути.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 25 минути.
През това време приготвяме супата.
Загряваме маслото с малко зехтин.
Запържваме за 1 минута на слаб котлон скилидките чесън нарязани на едро.
Прибавяме зеленчуковия бульон.
Добавяме картофите нарязани на едро.
Варим 25 минути.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Добавяме сметаната и варим 2 минути на слаб котлон.
Пасираме супата.
Когато хлябът е готов и изстинал, отрязваме горната част.
С помощта на лъжица издълбаваме част от средата на хляба.
Сервираме супата в купичките хляб.
Поръсваме с магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: Супи
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
