Научих тази рецепта за месо с гъби в ресторант❗ Просто, бързо и вкусно!
Не мога да спра да правя тази рецепта за вечеря! Лесна за приготвяне и много вкусна! Само няколко съставки! Ако обичате месо с гъби, тази рецепта определено е за вас! Супер вкусна! Направете тази лесна и много вкусна рецепта и ми кажете в коментар дали Ви харесва. Приятен ден на всички! 😘
Съставки
Свинско бон филе – 600 г
Гъби – 300 г
Лук – 1/2 бр
Бяло вино – 200 мл
Брашно – 1 супена лъжица
Масло – 30 г
Зехтин – 20 мл
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на медальони с дебелина 1 пръст.
Овкусяваме месото със сол и черен пипер от двете страни.
Запечатваме го в сгорещения зехтин или олио, за по 1 минута от всяка страна на умерен котлон.
Изваждаме месото и в същата мазнина запържваме лука за 3 минути на умерен котлон.
Прибавяме гъбите, нарязани на едро и маслото.
Готвим 10 минути на слаб котлон.
Добавяме брашното и го запържваме за 1 минута на слаб котлон.
Виното добавяме при непрекъснато разбъркваме. Овкусяваме с черен пипер.
Добавяме месото.
Готвим 10 минути на слаб котлон.
Сервираме с пържени или печени картофи.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
