Просто добавете оцет (9%) и всичките ви съседи ще поискат рецептата! Вече не купувам хляб!

Рецептата на баба ми за селски хляб изненада всички и всички поискаха. Цялото семейство ще бъде възхитено от тази проста рецепта. Перфектната закуска от село, бързо, лесно и евтино. Любимият хляб за закуска на семейството ми! Лесно и вкусно! Просто добавете оцет (9%) и всичките ви съседи ще поискат рецептата! Вече не купувам хляб!

Съставки

Топла вода – 380 мл
Захар – 1 супена лъжица
Суха мая – 8 г
Ябълков оцет – 20 мл
Олио – 50 мл
Брашно – 600 г
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Наливаме топлата вода в купа, добавяме захарта, маята и разбъркваме. Покриваме купата и оставяме за 5 минути. Добавяме оцета, олиото и разбъркваме. Пресяваме брашното и добавяме солта. Разбъркваме добре с бъркалка и след това замесваме меко тесто. Поставяме го в купа намазана с олио. Покриваме купата с найлоново фолио и кърпа. Оставяме тестото да втаса на топло за 1 час.

Оформяме на топка тестото и го разделяме на две равни части. Покриваме тестото и оставяме да почине за 10 минути. Разточваме всяка част тесто до желания размер (30-45 см). Всяко парче тесто навиваме на руло и поставяме в тава, покрита с хартия за печене. Покриваме и оставяме за 20 минути. Намазваме с вода и правим разрез с остър нож. Печем в предварително загрята на 180° фурна за 30-35 минути.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани