Рецепта за зеле с месо. Вкусно и просто!

Тайната за най-сочното и крехко месо. Насладете се на тази невероятно вкусна вечеря. Никога няма да ми омръзне да ям това ястие със зеле и месо! Най-вкусната рецепта за вечеря на цялото семейство! Бърза, лесна, вкусна вечеря! Гответе месото по този начин, резултатът е изненадващо и невероятно вкусен! Лесна и бърза рецепта. Толкова е вкусно, че всеки трябва да я приготви. Рецепта за зеле с месо. Вкусно и просто!

Съдържание

Съставки

Свински врат – 1.2 кг
Зеле – 1 бр
Лук – 2 бр
Горчица – 2 супени лъжици
Домати – 1 бр
Оцет – 1 супена лъжица
Зехтин – 30 мл
Мащерка – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на филийки с дебелина 1 пръст.
Лука нарязваме на едро и го поставяме в купа.
Овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер.
Прибавяме оцета и горчицата.
Намачкваме добре лука, като го смесваме с останалите съставки.
Поставяме месото в купата при лука и го покриваме добре, за да може да се овкуси месото.
Покриваме купата и оставяме в хладилник за 4 часа.
Нарязваме зелето.
Поставяме го в тава.
Овкусяваме със сол, черен и червен пипер.
Добавяме зехтин или олио.
Намачкваме добре зелето да се овкуси.
Отгоре нареждаме месото с лука.
Покриваме тавата с фолио.
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 1 час.
Изваждаме тавата от фурната.
Отстраняваме фолиото.
Поставяме резен домат върху всяко парче месо.
Запичаме на 200° за 15 минути.