Вкусна и лесна запеканка с картофи! Достъпна рецепта с прости съставки!
Вземам картофи и готвя гениална вечеря! Невероятно лесна и проста рецепта! Когато имам картофи у дома, готвя тази вкусна вечеря за моето семейство. Вкусна вечеря с картофи! Много проста и вкусна рецепта за картофи, приготвена с прости съставки.
Бърза и лесна рецепта за минути за вечеря или обяд. Прост обяд приготвен набързо. Здравословна и евтина храна! Вкусно, засищащо и икономично. Това ястие има несравним вкус! Вкусна и лесна запеканка с картофи! Достъпна рецепта с прости съставки!
Съставки
Картофи – 6 бр
Лук – 1 бр
Моркови – 2 бр
Чушка – 1 бр
Кашкавал – 80 г
Масло – 10 г
Зехтин – 20 мл
Риган – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
За сос Бешамел
Прясно мляко 250 мл
Брашно – 1 супена лъжица
Масло – 50 г
Сол – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Индийско орехче – 1/4 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Сваряваме картофите за 15 минути в подсолена вода.
След като изстинат ги нарязваме на кръгчета.
Нареждаме ги в тава, която предварително намазваме с масло.
Лука , морковите и чушката нарязваме на едро и запържваме в сгорещеното олио или зехтин за 6 минути на умерен котлон.
Овкусяваме със сол, риган, черен и червен пипер.
Половината количество от готовите зеленчуци изсипваме върху картофите.
Отново нареждаме ред картофи и останалите зеленчуци.
Приготвяме сос Бешамел, с които ще залеем ястието.
Загряваме маслото с малко олио.
Запържваме брашното за 2 минути на слаб котлон.
Добавяме горещото прясно мляко.
Варим 3 минути на слаб котлон, при непрекъснато разбъркване.
Овкусяваме соса със сол, черен пипер и индийско орехче.
Заливаме ястието със соса.
Поръсваме с настърган кашкавал.
Печете във фурната на 200° за 30 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
