Гнезда от кайма с гъби и кашкавал на фурна! Вкусна вечеря

Никога не е била толкова лесна и толкова вкусна вечерята за моето семейство. Всеки иска рецептата! След като направите тази рецепта, Вие ще бъдете пристрастени към нея! Ще останете доволни! Просто и вкусно! Толкова е вкусно, че го правя поне 2 пъти седмично! Просто и вкусно руло с кайма! Гнезда от кайма с гъби и кашкавал на фурна! Вкусна вечеря

Съставки

Кайма – 800 г
Яйца – 2 бр
Лук – 2 глави
Гъби – 300 г
Кашкавал – 100 г
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Олио – 2 супени лъжици

Начин на приготвяне

Добавяме нарязания лук и 2 яйца към каймата. Овкусяваме със сол и черен пипер. Омесваме каймата и я прибираме в хладилник за 30 минути. Нарязваме една глава лук на ситно и запържваме за 5 минути на умерен котлон в сгорещено олио. Добавяме нарязаните гъби и овкусяваме със сол и запържваме за 8 минути на умерен котлон.

Намазваме тава за печене с олио и оформяме гнезда от каймата. Настъргваме кашкавала и поставяме във всяко гнездо малко кашкавал. Добавяме от плънката и поръсваме с кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 180°С за 35 минути.