Толкова е вкусно, че го правя поне 2 пъти седмично! Просто и вкусно руло с кайма

649

Толкова е вкусно, че го правя поне 2 пъти седмично! Просто и вкусно руло с кайма

Никога не е бил толкова ЛЕСЕН и толкова ВКУСЕН обяда за моето семейство. Всеки иска рецептата! След като направите тази рецепта, Вие ще бъдете пристрастени към нея! Ще останете доволни! Просто и вкусно! Толкова е вкусно, че го правя поне 2 пъти седмично! Просто и вкусно руло с кайма!

Съставки

Кайма – 1 кг
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Галета – 100 г
Черен пипер
Червен пипер
Чубрица
Сол

За пълнежа

Варени яйца – 4 бр
Кашкавал
Кисели краставички
Маслини

За гарнитурата

Варени картофи – 3 бр
Зелен лук – 2 стръка
Зелен чесън – 2 стръка
Магданоз
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне

Овкусяваме каймата с лука, яйцата, галетата, сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Покриваме и оставяме в хладилник за 1 час. Разстиламе фолио, което намазваме със зехтин, към който добавяме червен пипер. Разстиламе каймата върху намазаното фолио.

Намазваме с останалият зехтин и оформяме правоъгълна форма. Нареждаме 4 парчета кашкавал, варените яйца, кисели краставички и маслини. Навиваме на руло заедно с фолиото. Печем в предварително загрята фурна на 240°C за 50 минути. След което отстраняваме фолиото, поръсваме с настърган кашкавал. Печем още 15 минути на 200°C.

вкусно руло с кайма

Съставки

Кори за баница – 300 г
Пушен бекон – 300 г
Кашкавал – 150 г
Сирене Моцарела – 200 г
Яйца – 2 бр
Масло – 30 г
Прясно мляко – 150 мл
Брашно – 1 супена лъжица
Бакпулвер – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Бекона нарязваме на малки парчета и го запичаме в тиган за 5 минути на умерен котлон. В купа разбиваме яйцата с разтопеното масло, прясното мляко и солта, прибавяме брашното с бакпулвера, като ги смесваме предварително. Разбъркваме добре.

Намазваме първата кора с получената смес, поставяме втора кора и нея намазваме със сместа. поставяме трета кора. Нареждаме кашкавала и отново повтаряме процедурата с корите и сместа, след като сложим третата кора разпределяме равномерно запечения пушен бекон.

Отново поставяме три кори, като помежду им ги намазваме със сместа. Настъргваме сиренето Моцарела и навиваме на руло. Поставяме рулото в тавичка, покрита с хартия за печене. Поливаме рулото отгоре с останалата смес. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 35 минути. Намазваме с масло и печем още 5 минути на същата температура.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

вкусно руло с кайма


Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *