Опитайте моите прости и вкусни рецепти за закуска! Толкова са вкусни, че изчезват за 1 минута

Невероятно вкусни рецепти, които не трябва да пропускате! Закуска, която се топи в устата! Просто и невероятно вкусно! Ако искате да изненадате близките си с невероятно вкусни рецепти, тогава пригответе тези рецепти. Всеки ще бъде възхитен от невероятния вкус на тези закуски. Невероятната комбинация.

Съставки

Брашно – 600 г
Суха мая за хляб – 8 г
Прясно мляко – 200 мл
Кисело мляко – 100 г
Яйца – 1 бр
Захар – 1 с. л.
Оцет 9% – 15 мл
Сол – 1 ч. л.
Масло – 40 г
Кашкавал – 200 г
Белтъци – 2 бр
Галета за поръсване

Начин на приготвяне

В купа изсипваме затопленото прясно мляко, киселото мляко, маята, захарта, яйцето и 200 грама брашно. Разбъркваме добре и покриваме. Оставяме за 15 минути, за да се активира маята. След това добавяме солта, разтопеното масло и останалото брашно. Замесваме меко тесто. Оставяме го да си почине за 10 минути.

Оформяме топчета от тестото, като по средата им поставяме кашкавал. Нареждаме ги в тава, намазана с масло. Покриваме тавата и оставяме да втаса за 30 минути. След това намазваме с разбитите белтъци и поръсваме с малко галета. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 50 минути.

Съставки

За тестото

Брашно – 1 кг
Суха мая за хляб – 14 г
Прясно мляко – 250 мл
Кисело мляко – 250 г
Яйца – 2 бр
Масло – 60 г
Захар – 1 с. л.
Сол – 1 ч. л.

За плънката

Кашкавал – 400 г
Зелен лук – 3 стръка
Магданоз – 1 връзка

За намазване

Разтопено масло
Яйца – 1 бр
Прясно мляко – 10 мл

Начин на приготвяне

В купа смесваме затопленото прясно мляко с киселото мляко, захарта и маята. Прибавяме 200 г пресято брашно. Разбъркваме добре, покриваме и оставяме да втаса за 30 минути. След това добавяме маслото, яйцата, солта и останалото брашно. Замесваме меко тесто. Оставяме тестото да почине 10 минути.

Приготвяме плънката, като в купа смесим настъргания кашкавал с нарязаните на дребно зелен лук и магданоз. Разточваме тестото на голям правоъгълник. Намазваме средната част с разтопено масло и поставяме част от плънката. Сгъваме едната страна, която намазваме с масло и отново поставяме част от плънката. Покриваме с останалото тесто и т. н. Във видеото подробно са показани стъпките за приготвянето.

Поставяме в тава, покрита с хартия за печене. Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути. След като втаса, намазваме с разбито яйце с 10 мл прясно мляко. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 50 минути. След като извади питката от фурната, намазваме с разтопено масло, докато е гореща.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани