💯Много вкусна рецепта в гювече! Никога не ми омръзва да готвя месото така!

16 877

💯Много вкусна рецепта в гювече! Никога не ми омръзва да готвя месото така!

Ще се хареса на всички! Най-добрите, бързи и лесни рецепти за вашият обяд или вечеря. Много вкусно, препоръчвам тези ястия на всички! Тези рецепти са толкова вкусни, бързи и лесни, че ще искате да ги готвите често. Лесни и вкусни рецепти за обяд или вечеря за цялото семейство. Много вкусни рецепти в гювече! Никога не ми омръзва да готвя месото така!

Съставки

Кайма – 500 г
Лук – 2 бр
Моркови – 2 бр
Чушки – 1 бр
Патладжан – 1 бр
Домати – 1 бр
Яйца – 4 бр
Сметана – 150 мл
Кашкавал – 200 г
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Мащерка

Начин на приготвяне

Запържваме лука, морковите и чушките за 5-6 минути. Посоляваме. Прибавяме каймата и запържваме за 5 минути.
Овкусяваме с кимион, мащерка, черен и червен пипер.
Нарязваме патладжана на малки кубчета и го накисваме в подсолена вода за 10 минути.

Добавяме парчетата патладжан. Накрая добавяме домата нарязан на дребно. Разбиваме яйцата със сметаната, добавяме 200 грама настърган кашкавал. Разпределяме каймата в гювечета. Заливаме ги с разбитите яйца. Покриваме гювечетата с капаците им. Печем на 190°C за 25 минути, като поставяме гювечетата в студена фурна, за да не се спукат.

рецепта в гювече

Съставки

Кайма – 400 г
Картофи – 500 г
Лук – 1 бр
Чушки – 1 бр
Домати – 1 бр
Масло – 60 гр
Брашно – 1 супена лъжица
Прясно мляко – 400 мл
Кашкавал – 100 г
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Кимион
Сол
Олио

Начин на приготвяне

В тиган с малко олио запържваме за 5 минути на умерен котлон и посоляваме нарязаните на дребно лук и моркови. Добавяме нарязаната на дребно чушка и пържим още 5 минути на умерен котлон. Сега добавяме нарязаните на дребно картофи и каймата, овкусяваме с черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка. Пържим 10 минути на умерен котлон. Накрая добавяме нарязан да дребно 1 домат, пържим още 5 минути на умерен котлон и изсипваме сместа в гювечетата.

Приготвяме заливката. Загряваме маслото с малко растителна мазнина. Запържваме брашното на умерен котлон за 1-2 минути. Намаляваме котлона и добавяме на малки количества прясното мляко, като бъркаме непрекъснато. Овкусяваме със сол, черен пипер и кимион. Добавяме 100 г кашкавал, разбъркваме и заливаме мусаката в гювечетата. Поръсваме с червен пипер, покриваме гювечетата с капаците им и печем в незагрята фурна на 200° за 30 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

рецепта в гювече


Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *