Толкова вкусни картофи не съм яла! Ако имате картофи у дома направете тези рецепти с картофи!
Много вкусни и прости рецепти с картофи! Рецепти за невероятно вкусна вечеря. Лесни рецепти за вашия обяд или вечеря. Всички ще останат доволни от перфектния вкус на тези селски рецепти. Прости и невероятно вкусни рецепти подходяща за гости и празничната маса. Невероятно лесна, вкусна и обилна храна. Вкусни рецепти за обяд или вечеря.
Съставки
Пилешки гърди – 600 г
Картофи – 3 бр
Моркови – 2 бр
Зелен лук – 1 стрък
Яйца – 4 бр
Кашкавал – 150 г
Домати – 1 бр
Масло – 10 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Настъргваме картофите и ги накисваме в студена подсолена вода за 10 минути. Отцеждаме ги добре от водата и към тях добавяме настърганите моркови, зеления лук, нарязан на дребно и пилешкото месо, нарязано на малки парченца. Овкусяваме го със сол и черен пипер. Разбиваме яйцата и ги добавяме към останалите съставки. Разбъркваме добре.
Може да ви интересува
Изсипваме половината количество от сместа в тиган, който предварително намазваме обилно с масло. Нареждаме парчета кашкавал и изсипваме останалата смес. Покриваме тигана с капак и печем 10 минути на слаб котлон. След това обръщаме с помощта на чиния. Нареждаме резенчета домати и поръсваме с настърган кашкавал. Отново покриваме тигана с капак и печем 10 минути на същата степен на котлона.
Съставки
Картофи – 1,200 кг
Кайма – 500 г
Праз лук – 1 стрък
Доматено пюре – 100 г
Кашкавал – 50 г
Зехтин – 60 мл
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1 чаена лъжица
Червен пипер – 3 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на тънки кръгчета. Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене. Овкусяваме си със сол, риган, черен и червен пипер. Добавяме 40 мл зехтин. Разбъркваме добре. Нареждаме ги добре в тавата. Печем в предварително загрята фурна на 200°С за 30 минути.
Нарязваме праза и го запържваме в 20 мл сгорещен зехтин заедно с каймата за 10 минути на умерен котлон. Посоляваме. Добавяме доматеното пюре и овкусяваме с мащерка, черен и червен пипер. Запържваме за 2 минути на умерен котлон.
Намазваме кръгла тава със зехтин, нареждаме половината от печените картофи, след това изсипваме каймата с праза и отгоре нареждаме останалите печени картофи. Поръсваме с настърган кашкавал и риган. Печем в предварително загрята фурна на 200°С за 15 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
