Толкова са вкусни, че ги правя ВСЕКИ УИКЕНД! 2 прости и бързи рецепти за ЗАКУСКА
Най-добрата рецепта за вашата закуска. Приготвя се за минути. Идеална за предястие или бърза вечеря. Днес ще Ви приготвя лесна, вкусна и ароматна закуска. Какво може да звучи по-добре? Само няколко минути за приготвяне и децата ми останаха удивени от тези невероятно лесни рецепти! Надявам се да ги харесате и да ги направите! Опитайте тези вкусни рецепти за ЗАКУСКИ!
Съставки
Кори за баница – 1/2 пакет
Зелен лук – 1-2 стръка
Печени чушки – 2 бр
Домати – 1 бр
Шунка – 200 г
Кашкавал – 200 г
Масло – 50 г
Яйца – 5 бр
Начин на приготвяне
Запържваме лука за 5 минути в малко загрят зехтин. Посоляваме. Добавяме печените чушки, нарязани на едри парчета. Изсипваме разбитите 4 бр. яйца в тигана и разбъркваме леко. Три минути по-късно плънката е готова.
Разстиламе корите и намазваме първата кора с масло, сгъваме я на две и я намазваме отново с малко масло. Поставяме от плънката и няколко парчета шунка, кашкавал и домати. Навиваме на руло. По този начин процедираме с другите кори.
Поставяме ги в тавата намазана с масло. Разбиваме 1 яйце с 20 гр. разтопено масло. Заливаме баничките. Печем в предварително загрята на 180°C фурна за 30 мин.
Съставки
Кори за баница – 500 г
Кайма – 700 г
Лук – 1 бр
Доматено пюре – 100 г
Печени чушки – 4 бр
Крема сирене – 300 г
Див или зелен лук
Магданоз
Яйца – 1 бр
Масло – 20 г
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Сол
Начин на приготвяне
Запържваме лука за 2 минути на умерен котлон. Прибавяме каймата и пържим 5 минути на умерен котлон. Овкусяваме със сол, мащерка, черен пипер и червен пипер. Добавяме доматеното пюре. Запържваме за 2 минути на умерен котлон.
В купа смесваме нарязаните печени чушки. Към тях добавяме крема сирене, магданоз и див лук или зелен лук, какъвто имате вкъщи. Разбъркваме добре. Вземаме 3 листа кори за баница, в единият край поставяме от каймата и поръсваме с настърган кашкавал, поставяме един лист отгоре и навиваме на руло, както е показано във видеото.
В центъра поставяме от сместа с печените чушки. Разбиваме 1 яйце с 20 г разтопено масло. С получената смес намазваме корите за баница. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 35 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
