Имате ли картофи и пилешки гърди у дома? Толкова просто, вкусно, че мога да го правя всяка седмица!
Имате ли картофи и пилешки гърди вкъщи?🔝 Лесна и вкусна рецепта с картофи и пилешки гърди. Толкова е вкусна, че можете да я приготвяте всеки ден! Най-добрата рецепта с картофи и пилешки гърди!
Съставки
Пилешки гърди – 700 грама
Картофи – 3 бр
Праз – 1 стрък
Лук – 1 глава
Моркови – 2 бр
Чушки – 1 и 1/2 бр
Пилешки бульон – 100 мл
Доматено пюре – 150 грама
Масло – 20 грама
Зехтин – 40 мл
Риган – 1/2 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Може да ви интересува
Нарязваме картофите на кубчета и ги варим в подсолена вода за 20 минути на умерен котлон. След това прецеждаме водата и поставяме картофите в купа. Прибавяме маслото и пасираме картофите.
Нарязваме на дребно праза и го запържваме в 20 милилитра сгорещен зехтин за 5вминути на умерен котлон. Посоляваме. Прибавяме го към картофеното пюре, овкусяваме с риган и черен пипер. Разбъркваме добре да се получи хомогенна смес.
Прибираме в хладилник за 1 час.
Пилешките гърди нарязваме на лентички и ги запържваме в 20 милилитра сгорещен зехтин за 5 минути на умерен котлон. Нарязваме лука и морковите на едро и ги добавяме към месото. Запържваме за 5 минути на умерен котлон. Прибавяме чушките, които нарязваме на едро. Посоляваме.
Прибавяме доматеното пюре, овкусяваме с мащерка и черен пипер. Добавяме пилешкия бульон. Готвим 5 минути на умерен котлон. Сервираме в чиния като поставим на дъното на чинията от картофеното пюре, като канапе и отгоре добавяме пилешките гърди.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
