Много вкусен десерт! Смесете 2 яйца с кафе! Ще се изненадате! Без фурна! Само за 10 минути!
Този домашен десерт без печене е толкова лесен и вкусен, че ще ви изненада. Идеален за всеки повод! Десерт без печене! Лесна и вкусна рецепта, която ще ви изненада! Много вкусен десерт! Смесете 2 яйца с кафе! Ще се изненадате! Без фурна! Само за 10 минути!
Съставки
Захар – 100 г (1/2 чаша)
Вода – 60 мл
Яйца – 2 бр
Жълтък – 1 бр
Разтворимо кафе – 1 супена лъжица
Топла вода – 1 супена лъжица
Кондензирано мляко – 400 г
Прясно мляко – 300 мл
Екстракт от ванилия – 1 чаена лъжица
Захаросани череши (по желание)
Листенца мента за украса (по желание)
Начин на приготвяне
В тенджера изсипваме захарта и наливаме 60 мл вода. Карамелизираме захарта без да разбъркваме. Изсипваме карамела в малка тава за печене и внимателно наклоняваме тавата, така че карамела да покрие дъното и стените. Оставяме тавата настрана, докато карамела изстине и се втвърди.
Може да ви интересува
В купичка добавяме кафето и 1 супена лъжица топла вода и разбъркваме, докато кафето се разтопи. В купа добавяме двете яйца и жълтъка, добавяме кафето и кондензираното мляко и разбъркваме. Наливаме прясното мляко, екстракта от ванилия и разбъркваме. Прецеждаме сместа през цедка върху карамела.
Покриваме тавата с алумиево фолио и я поставяме в голяма тенджера. Наливаме гореща вода около тавата до половината. Готвим на водна баня за 1 час на слаб котлон. Покриваме тавата с найлоново фолио и прибираме в хладилник за 4 часа. Обръщаме десерта в чиния и украсяваме по избор.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
