Тази рецепта с кори за баница е толкова вкусна, че мога да я правя всяка седмица!

607

Тази рецепта с кори за баница е толкова вкусна, че мога да я правя всяка седмица!

Правя я всяка седмица, откакто научих този метод! Една тайна и баницата ще бъде като облак! Толкова е вкусна, че всички съседи ще питат за тайната за тази рецепта! Пухкава и невероятно вкусна баница за закуска! Опитайте тази рецепта и цялото семейство ще я хареса! Проста, евтина и невероятно вкусна рецепта. Нова рецепта за топла и пухкава баница за закуска. Вече не купувам закуски.

Съставки

Кори за баница – 500 г
Сирене – 300 г
Яйца – 4 бр
Кисело мляко – 400 г
Газирана вода – 300 мл
Масло – 40 г
Сол – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата с киселото мляко, разтопеното масло, газираната вода и солта. Намaзваме тавата с разтопено масло. Поставяме 3 листа кори за баница. Останалите намачкваме и потапяме в сместа, поръсваме обилно с натрошено сирене и отново нареждаме намачкани листа потопени в сместа. Най-отгоре покриваме с 2 листа кори за баница. Заливаме баницата с останалата смес. Печем в предварително загрята фурна на 180°С за 45 минути.

рецепта с кори за баница

Съставки

Кайма – 500 г
Лук – 1 бр
Кори за баница – 250 г
Доматено пюре – 50 г
Настърган кашкавал – 150 г
Разтопено масло – 20 г
Мащерка – 1 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Жълтък – 1 бр

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното олио или зехтин. Посоляваме. Запържваме 5 минути на умерен котлон. Прибавяме каймата, запържваме за още 5 минути на умерен котлон. Добавяме доматеното пюре и овкусяваме с мащерка, черен и червен пипер. Запържваме за 2 минути на умерен котлон.

Оставяме плънката да се охлади и през това време нареждаме корите за баница една върху друга, като помежду им поръсваме с малко разтопено масло. Изсипваме охладената вече плънка върху корите, разпределяме я равномерно. Поръсваме с настърган кашкавал.

Навиваме на руло. Разрязваме го с помощта на нож на триъгълници, както е показано във видеото по-горе. Към останалото разтопено масло добавяме жълтък. Разбъркваме добре и намазваме обилно рулото. Печем в предварително загрята фурна на 170°C за 20 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

рецепта с кори за баница


Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *