Никой не знае тази страхотна рецепта за кюфтета! Вкусно и евтино!
Вече не пържа кюфтетата. Никога не съм яла толкова вкусни кюфтета. Мога да ги ям всеки ден! Толкова е вкусно, че го приготвям почти всеки ден! Невероятна рецепта за кюфтета със сос, на която ще се насладите! Толкова е вкусно, че семейството ми ме моли да го готвя почти всеки ден. Нямате представа колко е вкусно!
Толкова сочни и вкусни! След като го приготвите веднъж, ще го приготвяте почти всеки ден. Толкова е лесно да се направи, че всеки може да го направи. Не е нужно да имате никакви готварски умения, за да направите това невероятно вкусно ястие. Невероятният вкус на тази рецепта ще се хареса на цялото ви семейство.
Съставки за кюфтета
Кайма – 500 г
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Галета – 30 г
Магданоз – 1/2 връзка
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Кимон – 1/2 чаена лъжица
Чубрица – 1 чаена лъжица
Съставки
Може да ви интересува
Лук – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Моркови – 4 бр
Чушки – 3 бр
Картофи – 800 г
Доматено пюре – 200 г
Вода – 750 мл
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Риган – 1/2 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата със сол, черен пипер, червен пипер, кимион, чубрица и магданоз. Прибавяме 1 глава лук, нарязана на дребно, яйцата и галетата. Омесваме добре, покриваме и прибираме в хладилник за 1 час. Оформяме кюфтета от каймата и ги пържим в сгорещено олио за по 2 минути от всяка страна на умерен котлон.
След като извадим кюфтета, в същото олио, задушаваме лука, чесъна и морковите за 5 минути на умерен котлон. Посоляваме. Прибавяме чушките, задушаваме за 3 минути на умерен котлон. След това добавяме картофите и 500 милилитра гореща вода. Готвим за 15 минути на слаб котлон.
Прибавяме доматеното пюре и овкусяваме с черен пипер, червен пипер, мащерка и риган. Нареждаме кюфтета в тенджерата, ако е необходими добавете още 250 милилитра гореща вода. Готвим за 10 минути на слаб котлон (5-та степен). След като изключим котлона, поръсваме с магданоз.
Съставки
Кайма – 1 кг
Яйца – 2 бр
Галета – 70 г
Лук – 3 бр
Чушки – 2 бр
Домати – 6 бр
Варени яйца – 7 бр
Кисели краставички
Сол – 1 ч. л.
Черен пипер – 1/2 ч. л.
Кимион – 1/2 ч. л
Червен пипер – 2 ч. л.
Мащерка – 2 ч. л.
Магданоз
Риган
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата със солта, черния пипер, червения пипер, кимион и мащерка. Добавяме 2 яйца, 1 глава лук нарязана на дребно и галетата. Омесваме добре и прибираме в хладилник за 1 час. Сваряваме 7 яйца. Приготвяме соса, като задушаваме лука и чушките за 7 минути на умерен котлон.
Настъргваме доматите и ги прибавяме към лука и чушките. Овкусяваме с черен пипер, риган и червен пипер. Готвим 2 минути на умерен котлон. Соса изсипваме в тава и върху него нареждаме кюфтетата, като ги оформим, така, че по средата поставяме 1 варено яйце и 2 кисели краставички. След като наредим всички кюфтета, намазваме ги със зехтин и поръсваме с червен пипер. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 40 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
