Супа, която веднъж опитате ще искате да ядете отново и отново. Рецепта за 30 минути

28 461

Супа

Супа, която веднъж опитате ще искате да ядете отново и отново. Рецепта за 30 минути

Проста и много вкусна рецепта за супа! Тайната е в простата рецепта! Една съседка ми даде рецепта за чудесна супа! Готвя 3 пъти седмично и искам още! Супа, която веднъж опитате, ще искате да ядете отново и отново. Рецепта за 30 минути

Съставки

за бульона

Лук – 1 глава
Морков – 1 бр
Черен пипер на зърна
Вода – 1,5 л

Лук – 1 глава
Морков – 1 бр
Зехтин – 2 супени лъжици
Кайма – 400 г
Сол – 1 чаена лъжица
Чесън – 4 скилидки
Доматено пюре – 3 супени лъжици
Картофи – 2 бр
Копър

Начин на приготвяне

Приготвяме бульона, като в тенджера поставим 1 глава лук, 1 морков, зърна черен пипер и налеем 1,5 л вода. Варим за 20 минути на умерен котлон. През това време нарязваме една глава лук и настъргваме един морков, запържваме ги в сгорещен зехтин за 3 минути на умерен котлон.

Добавяме каймата, пресоваме скилидките чесън и овкусяваме със сол. Запържваме за 5 минути на умерен котлон. Добавяме доматеното пюре и готвим за 10 минути на слаб котлон. Изваждаме зеленчуците, които сме сварили и запазваме бульона. Към бульона добавяме нарязаните на дребно картофи и ги варим за 10 минути на умерен котлон.  Добавяме каймата и оставяме да къкри за 2 минути на слаб котлон. Поръсваме с копър.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Супа


Препоръчано видео

video
Мога да ям тази супа всеки ден

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *