Ако имате 2 патладжана направете тази вкусна, лесна и евтина рецепта! Пълнени патладжани

1 323

Пълнени патладжани

Ако имате 2 патладжана направете тази вкусна, лесна и евтина рецепта! Пълнени патладжани

Вкусен обяд за цялото семейство! Простo и лесно! Толкова е лесно и бързо! Любимата ми рецепта, която днес ще споделя с вас, приятели! Това е толкова лесно да се направи и невероятно вкусно! Ако имате 2 патладжана направете тази вкусна, лесна и евтина рецепта! Пълнени патладжани

Съставки

Патладжан – 2 бр
Кайма – 500 г
Лук – 1 глава
Червена чушка – 1 бр
Зелена чушка – 1 бр
Домат – 4 бр
Чесън – 3 скилидки
Настърган кашкавал – 200 г
Масло
Черен пипер
Сол

Пълнени патладжани

Начин на приготвяне

Приготвяме патладжаните, като нарязваме 3 или 4 сантиметрови филийки. Поставяме хартия за печене на дъното на тава. Поливаме хартията с малко олио и разнасяме добре. Отгоре нареждаме патладжаните. Правим няколко разреза с нож върху резените патладжан. Отгоре наливаме малко олио и намазваме с ръце. Добавяме и щипка сол. Печем патладжаните на 220°C за 40 минути.

Запържваме каймата в сгорещен зехтин в тиган за 10 минути на умерен котлон, като подправяме със сол и смлян черен пипер. Нарязваме зеленчуците на много ситно. Първо лука, а след това червената и зелената чушка. Нарязваме също чесъна и доматите. Добавяме зеленчуците и разбъркваме добре и готвим всичко заедно за около 10 минути на умерен котлон.

Добавяме нарязаните домати, когато лукът е прозрачен. Разбъркваме малко и готвим за 5 минути на умерен котлон. Изравняваме центъра на филийките патладжан с лъжица. Поставяме патладжаните в глинен съд и ги напълваме с плънката с помощта на лъжица. Върху всеки патладжан разпределяме малко настърган кашкавал, а върху кашкавалът парченца чушка. Запичаме на 220°C, докато се разтопи кашкавала.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани


Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *