Мога да ям тази супа всеки ден! Една чиния никога няма да е достатъчна, всеки иска още!

39 784

Мога да ям тази супа всеки ден! Една чиния никога няма да е достатъчна, всеки иска още!

Толкова е вкусна, че я готвя почти всеки ден! Невероятно бързо и лесно! Това е страхотна идея за бърза вечеря. Пригответе вечеря, която ще зарадва всички! Това е много проста и вкусна супа! Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. Приятен ден, приятели мои 😘!

Съставки

Кайма – 400 г
Лук – 1 бр
Моркови – 2 бр
Чушка – 1/2 чаена лъжица
Картофи – 2 бр
Ориз – 40 г
Зеленчуков бульон – 500 мл
Вода – 1,5 л
Кисело мляко – 250 г
Жълтъци – 2 бр
Брашно – 1 супена лъжица
Зехтин – 30 мл
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Магданоз
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Запържваме лука и морковите за 3 минути на 7 степен. Посоляваме. Добавяме чушките и картофите и прибавяме водата.
В купа смесваме каймата с ориза, половината от лука, овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и мащерка. След като омесим добре, оформяме топчета, които овалваме в брашно.


Може да ви интересува

Поставяме ги в супата и добавяме бульона. Варим супата 20 минути на 5 степен. Приготвяме застройката за супата, докато тя се готви. В купа разбиваме жълтъците с киселото мляко и брашното. Постепенно добавяме от бульона на супата. След това изсипваме застройката в тенджерата и овкусяваме с черен пипер. Варим 3 минути на 5 степен. След като отстраним супата от котлона, поръсваме с магданоз.

Мога да ям тази супа всеки ден

Съставки

Лук – 5 бр
Целина – 1 стрък
Моркови – 1 бр
Брашно – 1 супена лъжица
Зеленчуков бульон – 600 мл
Хляб
Кашкавал
Зехтин
Масло – 10 г
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на едро и го запържваме за 8 минути на умерен котлон в сгорещен зехтин. Посоляваме. Нарязваме целината и моркова на дребно. Запържваме за 5 минути на умерен котлон. Добавяме една чаена лъжичка захар. Добавяме 1 супена лъжица брашно, 600 милилитра горещ зеленчуков бульон и черен пипер. Готвим за 5 минути на слаб котлон.

Загряваме маслото и печем няколко филийки хляб. Сервираме супата и поставяме две филийки хляб, като ги поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 5 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Мога да ям тази супа всеки ден


Препоръчано видео

video
Мога да ям тази супа всеки ден

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *