Рецепта за вкусна здравословна супа! Пилешка супа, която всички обичат! Бързо, вкусно и евтино!
Любимата ми рецепта за пилешка супа! Вкусна супа, много лесна за приготвяне и всеки може да я сготви. Всеки обича пилешка супа. Зеленчукова супа с пиле, можете да готвите както за обяд, така и за вечеря, винаги е вкусна. Как се готви пилешка супа, днес ще ви покажа една от любимите ми рецепти, най-важното правило в кулинарията е да готвите с любов.
Съставки
Пилешки гърди – 1 бр
Куркума – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Лук – 1 глава
Целина – 1 стрък
Чушка – 1 бр
Праз
Картофи – 2 бр
Вода – 1,5 л
Морков – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарязваме на кубчета пилешкото месо и го добавяме в купа. Овкусяваме със сол, черен пипер и куркума. Разбъркваме и оставяме в маринатата за 15 минути. Нарязваме на дребно лука, целината, праза и чушката. Задушаваме зеленчуците в сгорещен зехтин за 10 минути на умерен котлон.
Нарязваме картофите на кубчета и ги добавяме към тенджерата. Наливаме водата, разбъркваме и оставяме да ври за 15 минути. Настъргваме моркова и го запържваме в сгорещен зехтин за 3 минути на умерен котлон. Добавяме пилешкото месо и нарязаните на ситно скилидки чесън. Запържваме за 5 минути на умерен котлон, като разбъркваме от време на време.
Добавяме месото, моркова и чесъна към супата, овкусяваме със сол и разбъркваме. Варим за още 15 минути на умерен котлон. Изключвам котлона и добавяме нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: Супи
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
