Най-вкусният домашен ябълков пай! Невероятно вкусен и лесен за приготвяне

Представям ви един много лесен за приготвяне ябълков пай, който се прави с много малко съставки и в който безспорен главен герой е ябълката. Идеален вариант, ако сте начинаещи в кухнята! Ще ви отнеме много малко време!

Съставки

Ябълки – 3 бр
Яйца – 4 бр
Брашно – 200 г
Захар – 200 г
Масло – 30 г
Бакпулвер – 8 г
Сол – 1 щипка
Сладко (кайсия, мандарина, праскова)

Начин на приготвяне

Смесваме брашното и бакпулвера. Поставяме яйцата в купа и ги разбиваме заедно със захарта. Добавяме солта и когато сместа стане пухкава, пресяваме брашното с помощта на сито. Добавяме разтопеното масло и разбиваме отново с миксер.

Когато тестото е добре смесено, добавяме половината ябълки, нарязани на малки кубчета, и разбъркваме добре. Изсипваме сместа във форма, предварително намазана с масло. Използваната форма е с диаметър 22 см. Ако използвате по-голяма тава, времето за печене може да варира.

Останалото количество ябълки нарязваме на филийки и ги нареждаме, докато се покрие цялата повърхност. Когато се покрие цялата повърхност, поръсваме с малко захар (по желание). Печем в предварително загрята фурна на 175°C за 45 минути. Не забравяйте да набодете с шиш, за да проверите дали ябълковия пай е добре изпечен отвътре. Ако ви харесва повече златисто кафяво, ще трябва само да го оставите във фурната за още няколко минути, докато придобие желания златист цвят. След като е готово, го извадете от фурната.

Изваждаме ябълковия пай от формата и боядисваме повърхността със сладко от кайсии, за да придадете блясък. Може да използвате и желатин или друго сладко със златист цвят като мандарина, праскова или каквото имате вкъщи. Този слой, освен че ще му придаде изискан плодов вкус, ще му придаде впечатляващо присъствие.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани