Сочно пиле със зеленчуци! Намалява холестерола, триглицеридите, подходящо при диабет
Съставки
Пилешки гърди – 4 бр
Спанак – 200 г
Червена чушка – 1 бр
Сварен нахут – 250 грама
Лимон – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Кора от портокал
Червен пипер – 1/2 чаена лъжица
Зехтин – 1 супена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Вода – 1/2 чаена чаша
Начин на приготвяне
В купа настъргваме портокаловата кора и добавяме сока от 1 лимон. Добавяме сол, черен пипер, черен пипер, нарязан на ситно чесън и зехтин. Разбъркваме добре и добавяме пилешките гърди, като ги намазваме добре с маринатата. Прибираме в хладилник за 20 минути.
Запичаме пилешките гърди и добавяме маринатата, като наливаме една чаена чаша вода. Похлупваме тигана с капак и оставяме да се готви за 10 минути на умерен котлон. След което обръщаме пилешките гърди и готвим за още 10 минути.
През това време в тиган добавяме една чаена лъжица зехтин и добавяме сварения нахут, овкусяваме със сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме и готвим за 5 минути на умерен котлон. изсипваме го в купа.
Нарязваме чушката на дребно и я запичаме в тиган с малко зехтин за 2 минути на умерен котлон. Добавяме спанака и готвим за 3 минути на умерен котлон. Добавяме нахута и разбъркваме. Изваждаме пилешките гърди и сервираме в чиния. Добавяме от зеленчуците и поливаме със соса от маринатата.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
